#中国茶

四川蒙顶山高香紅茶

四川省の西部、雅安市にある蒙山で作られるお茶を総じて「蒙顶茶mengdingcha」と呼びます。

蒙顶黄芽、蒙顶甘露が有名ですが、今夜はそこで作られた紅茶を飲んでいます。

爽やかな香り、ふくよかさ、甘さとコクがしっかり感じられます。小さな芽を多く含む茶殻も、ムラがなくお見事💕

#中国茶#中国紅茶#蒙顶山红茶#四川红茶#teatime #tealover #一日一茶#癒し

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ジャスミン茶🍵
お友達の中国土産です😊
パッケージの長閑なデザインがかわいくて、
しばらく開けずにとっておいたのですが、
ホットドリンクがおいしい季節になってきたので、
そろそろ開封しようと思います💕


#おいしいもの#ジャスミン茶#茉莉花茶#お茶#中国茶#jasminetea

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台風の影響で朝から大雨☔️
引きこもりの1日になりました。

何もする事がないので
お茶時間をまったりと🍵


✤真ん中✤
#えむに さんのflowシリーズ。
左から蓋碗、急須、茶海♡
今回お迎えしたのは真ん中の中国茶急須です。
えむにさんの美しいガラスの世界✨
この機会にギャラリーを訪問してみて下さいね😊
@atelier_emuni さん
@emuni_ryuta さん


✤奥✤
#大井寛史 さんの蛍手の茶杯と稜花豆皿。
今月が誕生日だった私に
お友達が茶杯を2客プレゼントしてくれて
5客揃いましたー♡
稜花の豆皿にセットしたら素敵🍵✨
ツッキーちゃん温かい気持ちありがとう🤗


✤右奥✤
ギャラリー娑羅さんから届いた
お手製の和紙のちぎり絵葉書。
千鶴さんのさりげない優しさと秋の訪れを
この一枚に感じました☺️🍂


お茶についての知識はありませんが
お気に入りの茶器で淹れたお茶を
家族や友人と囲む時間が大好きです😊



台風による大きな被害が出ませんように。
おやすみなさい🌙




#丁寧な暮らし
#クッキングラム
#クッキングラムアンバサダー
#まんぷくオータム
#お茶時間 #茶杯 #茶海 #中国茶 #台湾茶
#キナリノ #日々#暮らし #お茶 #🍵
#常備菜 #うつわ #器 #和食器 #輪島塗
#中里博彦 #中里博恒 #心和庵 #染付

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下手下手な、試し描きのカバの不気味っぽい所がいいと言う旦那。

今日も一日雨が降りました。

冷えるので金せん烏龍茶を淹れました。
トロリとした液体が舌の上を通過した後は、鼻から息を吐く度にいつまでも不二家のミルキーの香りがします(笑)
陳腐な表現ですが、ボクシング観戦しながらのお茶も美味しい。
うーむ、結果ノックアウトは無かったね〜

#中国茶#茶杯#tea#カバ#hippo#hippopotamus #ceramic#ceramics#ceramica#pottery #陶芸#磁器#烏龍茶#金せん茶#台湾#台湾茶#taiwan

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Sobae音楽会 ー 間触 ー
対局する、相反するものがせめぎ合い、繋がり、融合するその狭間。間に触れる。
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そんな音楽会にしたく
蝋燭の演出を河合悠さん、クラヴィコードとサックスを内田輝さん、茶事をSobaeの私が。
時を刻むほどに暗闇は濃くなり、灯りは強くなりました。
雨が降り足元の悪い中お越しいただきましたが、恵みの雨となりました。
雨のおかげで辺りは静かになり、クラヴィコードの静かで柔らかい音が雨音に添い融合していました。
なんとも心地よい時間でした。
不思議な感触。
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素敵なお話も伺いました。
お伝えしたい事はいっぱいあるので、最近サボりがちなブログに記録しようと思います。
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事が終わってしまうと、形の残らない灯りと音と茶。
みなさんの中で心地よい灯りと音と茶の香りが形作っていただけたなら、この上なく幸せです。
ありがとうございました。
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11月の稽古日。
○11/15(水)〜11/18(土)
各日10:30〜/14:30〜
所要時間2時間程度
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○場所:大阪府豊中市春日町
お問い合わせいただいた方に詳細の地図をお伝えします。
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○お費用:初回3500円。
(テキスト、心ばかりのお持ち帰り茶葉付)
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3〜4種類のお茶を乾菓や点心などと一緒にお召し上がり頂きます。
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お茶をお召し上がりいただける人でしたらどなたでも参加可能です!
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ご予約はこちらのDMまたはsobae@mac.comまで。
稽古の詳細などもお気軽にお問い合わせ下さい。
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#中国茶教室Sobae #中国茶教室 #sobae #日照雨 #中国茶 #台湾茶 #tea #茶 #中国茶器 #茶器 #器 #おけいこ #習い事 #菓子 #豊中 #Sobae音楽会 #間触 #河合悠 #内田輝 #蝋燭 #クラヴィコード #サックス

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ショウヘイ水仙 炭焙煎
#中国茶#ショウ平水仙茶#炭焙煎##

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姉のお土産 中国茶
見た目可愛いし、美味しい🙌
ありがとう、姉。

#中国茶 #上海 #花茶

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やっと重い腰をあげて北京で買った中国茶をいれてみた。
大陸の味がしました。(適当)
#中国茶
#ちょっと濃すぎた

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昨日のワークショップ後のご挨拶と、次回第3弾の打ち合わせでお邪魔してきました。

今日はマンゴーパフェをオーダー♪
下にあるプルプルは結庵さん自家製杏仁豆腐( *´艸`) #結庵 #マンゴーパフェ #自家製杏仁豆腐 #中国茶 #台湾茶 #小倉南区朽網西 #ワークショップの打ち合わせ #次回はワイヤーリング

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花開富貴!
人生の花が開き、富が高まる〜意味らしいが。
花開く様子を楽しんで、豊かな気持ちになります。
ジャスミンの香りも癒されるわ。
#中国茶#ジャスミン茶大好き #花開富貴#雨きらい

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上海に戻った今朝の早茶は、白茶と柚子(ザボンの一種)で爽やか&ヘルシーに。金木犀の季節は一瞬で終わり、眼下のプラタナス並木が秋めいてきた。本来いい季節なんだけど、空気は今日から一気に悪化。滅入るなあ。#酒徒上海 #酒徒茶館 #上海 #中国茶 #shanghai #shanghailife #tea #tealover #teatime #teastagram #teaporn #tealife #茶 #中国 #モーニング #早茶 #白茶 #柚子

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小さなお茶会

ご参加いただいた皆様
ありがとうございました。
心地よい空間で久々のお茶会
とても楽しいひと時でした。

一粒万々倍
先人たちの歩みに想いを馳せて

#台湾茶#中国茶#お茶会#お茶の美味しい季節到来

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1750年代一度姿を消した、幻の【蘭花茶】

中国・明代に編纂された【本草綱目(ほんそうこうもく)】によると、蘭の花は上品な香りと共に薬用としての評価も高く、特に女性には美容の妙薬として愛用されていたという。
また、1200年前の宮廷でも、蘭の花で香りづけしたお茶が皇帝貴族に愛飲されていたという記録も残される。

しかし上等な蘭花茶は製造に大変な手間がかかり、生産性が極めて低いことから、1750年代を境に中国茶史から姿を消した。

その幻の蘭花茶を現代に蘇らせました。

千年の技術を受け継ぐ製茶師の指導のもと、シンファでは世界遺産の麓の自社農園に自生する玉蘭を清明節(4月5日頃)前に手摘みした最高級茶芽🌱と混ぜ、丁寧に香りを移すという作業を一日かけて行い、次の日に香りと陽の気を全て放ってしまった蘭の花を取り出し、また再び新しい花を入れ替える作業を6回繰り返す。7日間かけて香りを移し、最後に入れた蘭の花を残して、完成する唯一無二の“シンファオリジナル”の【蘭花茶】
この製法で作ったお茶を蓋を開けて直ぐにお飲み頂ける“X-luxury tea”。2015年にモンドセレクション金賞🥇受賞のグラスドリンク『意中之香(いちゅうのかおり)』*日本製もちろん添加物等一切なしノーカロリー&ノンアルコール
華やかなお席やギフトとしてお勧めです❤️
参考価格 500ml /10000JPY

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📩【商品のお問い合わせ】

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〜新商品のご案内〜

10月23日(月)から【香港海鮮豆乳粥】が新しくランチに加わります🐼✨
豆乳と貝柱のだしで仕上げた旨味たっぷりのお粥に、トッピングはエビとカニから選べます🦀

デザートとジャスミン茶付き790円+税です🌟

全てのランチには+200円でふかふか叉焼包(チャーシューまん)が付けられます‼️ チャイナカフェ
福岡市中央区今泉1-17-22 3階
TEL092-737-2688

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中国茶。なかなか香りに味に。楽しめました。
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#烏龍茶 #鉄観音茶
#chinesetea #デパート
#そのまま下に流す

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今月はカボチャの大福です🎃
月がテーマだったのでカボチャで満月にしてみました🌕
#手作り和菓子
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#カボチャ
#満月
#中国茶
#豊中

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西日の中、福建省の烏龍茶"大红袍"を。

こちらは晴れていますが、台風の影響で風がとても強くなっています。

茶壷に熱々の湯を回しかけると立ち昇る湯気を眺めるのが好きです。

正岩ならではの力強い岩韵と杯子に漂う甘い香り。
寒かったから汗をかくほどじゃないけど体がしっかり暖まりました。あと、お腹から空気が上がってきます。老師は、「気が出るのは解毒だよ」と言われていました。
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DaHongPao from FuJian.
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#中国茶#中国茶器#chinesetea#teastagram#貴泉堂

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中華(広東料理)のお店 三元閣

さくらランチ 1500円

海老やイカ、鶏肉、チャーシューがゴロゴロ入ったサラダ(これだけでお腹いっぱいになりそう)

3種類の焼売(海老、プレーン、カレー)

翡翠麺(さくら市のニラを使ってる)

デザート3種

中国茶

全部美味しかった🎵
お腹、パンパン‼️

#栃木県#さくら市
#中華料理#広東料理
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#サラダ#焼売
#翡翠麺#杏仁豆腐
#中国茶

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目を閉じて
呼吸を整え
小さな茶杯に注ぐ
美しい所作。
一煎、二煎目と移ろう
味と香りを感じて。
渡邉乃月さんの
月乃音 中国茶教室へ行ってきました。
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#月乃音 #渡邉乃月
#中国茶
#青茶 #台湾茶
#factoryzoomer
#辻和美
#井山三希子

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오늘 작정하고 엄마 다우가 되아주는 쓰노.
덕분에 모처럼 열씸히 팽주노릇중입니다^^
중국식 대왕 꽈베기인 마화와 육계.
막 우린 뜨거운 차는 못마셔서 찬물에 숙우 담궈 식혀가며 마시는 중이예요^^ #아들#쓰노#8살#다우#마화#대왕꽈베기#중국식꽈베기#청차#중국차#육계#티타임#티그램#chinesetea #chinesefood #tea#bluetea #rougui#teatime#homecafe #withmysun#儿子 #茶#肉桂#中国茶 #中國包

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