#中華風蒸しパン

鼎泰豊 (SOGO復興館) でランチ😊
日本では食べたことないメニューも食べれて大満足✨✨
小籠包はもちろんですが、2枚目のピリ辛の海老ワンタンとか写真撮り忘れたけど、ピリ辛の麺(紅油燃麺というメニューらしい)が特に美味しかった〜😊3枚目の中華風蒸しパンも甘くて美味しい❤️お土産に買って帰りました😁
#台北旅行 #中華風蒸しパン #鼎泰豊 #ディンタイフォン #小籠包 #紅油抄手

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お友達と久しぶりにキムパランチ❣️中華風蒸しパンに豚のポッサムを挟んで‥‥
かなり大きな蒸しパンになった😅



#おもてなし料理
#韓国料理#ポッサム
#サムゲタン#蒸しパン#中華風蒸しパン
#花巻蒸しパン
#キムパ#せいろ料理
#japanesefood
#koreafood#yummy
#instafoods#ig_japan #instagood#lunch
#女子会lunch

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🔆マーラーカオ🔆
某大手パンメーカーの『マーラーカオ』が大好き💓
でもかなりあま〜いのが最近気になって💦甘みは沖縄の黒糖とマイブームの甘酒を使って作ってみました🌷
薄力粉がなくて強力粉で作ったので、今度は薄力粉でやってみたいなと思います(°▽°)素朴な味だけどレーズンが甘くて丁度いい🍇小麦ふすまは小麦粉にはない食物繊維とミネラルが入っていて、小麦粉おやつ作るときに少し入れます(^^)
レシピ、材料覚書です🐿️
甘さひかえめマーラーカオ
【20センチパウンドケーキ型1台分】
○材料○
小麦粉150g
小麦ふすま 大2
重曹 2g
黒砂糖20g
甘酒無添加 40cc
牛乳 100cc
卵 1ケ
オリーブオイル 大2
塩ひとつまみ
醤油 小さじ1
レーズンラム酒漬け 大1

❶小麦粉、ふすま、重曹をふるう
❷ボールに卵、オリーブオイル、黒砂糖の順によく泡立て器で混ぜる
❸甘酒、牛乳、塩、しょうゆを❷に順に混ぜ入れる。
❹ そこにふるった粉類を入れゴムベラで切るように混ぜる
❺型に流して表面をならし、ゴムベラで中央にくぼみを作る。上にレーズンをトッピング。(少し上から押して埋める)
❻蒸気の上がった蒸し器で10分から15分強火で加熱。
❼冷めたら型から取り出して切り分ける 〜食べた感想〜
レーズンはポロっと取れなくて良かった
塩としょうゆが甘さを引き立てます
市販のより少し固め、重め(↩️︎強力粉のせい?)
子どもに食べさせてみたら、ボロボロ落としてなくて上手に食べられました(°▽°)レーズン苦手な人はほかのドライフルーツや果物を乗せてもおいしいと思います🍎🍐🍌 #てづくりおやつ
#蒸しパン
#中華風蒸しパン
#マーラーカオ
#黒糖おやつ
#甘酒
#マイブーム
#子どもと一緒に食べるおやつ
#レシピ覚書

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2017.10.05.
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マーラーカオ。
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蒸し立てのふわふわも
冷蔵庫で冷やしてしっとりも
両方おいしい♡
だからいつも2倍量で作ります。
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#マーラーカオ
#中華風蒸しパン
#蒸しパン
#おうちおやつ
#こどもおやつ
#手作りおやつ
#我が家の定番
#定期的に食べたくなるやつ

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今日のおやつ😋🍴
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久しぶりに作った#マーラーカオ ✨
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長男は、えぇ〜蒸しパン〜!?😔とイマイチな反応でしたが、結局はちゃんと完食しました😅💦
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毎回手の込んだおやつは作れないしね😞💦
文句言わないでー💨
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#おやつ #子供のおやつ #手作りおやつ #簡単おやつ #時短おやつ #今日のおやつ #スイーツ #手作りスイーツ #お菓子作り #おやつ作り #中華風蒸しパン #蒸しパン #黒糖蒸しパン #クッキングラム #cookingram #まんぷくオータム

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かわいいいいいい
ママ、すごい‼️
#中華風蒸しパン

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米粉を使って中華風蒸しパン作りました。
小麦粉を米粉に。砂糖を三温糖に。サラダ油を余っていたエゴマオイル変えて。少しカロリー抑えられたかな?エゴマて熱に弱かったような。。。まぁいいか😓ダイエット13日目で2.5㎏減りました🤣先は長い💦💦#中華風蒸しパン #馬拉糕

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おやつ作ろう☺️
フライパンでドーーン!
ぎゅうぎゅう詰め☺️#中華風蒸しパン
#マーラーカオ
#いろんな形(笑)
#おやつ
#懐かしのレシピ
#いいにおい
#食べすぎ注意

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午前中暇だったのでお外でハンバーガー作りました!! ダッチオーブンの火加減が難しいけどなんとかやけました。娘用に豆腐のハンバーグです。

やっぱり焼きたて最高❤️お外で食べるご飯は美味しいです。

急遽デザートもなんか作れないかな?と思い5分で生地を作ってマーラーカオ(中華風蒸しパン)を焼きました。

ふわふわでおいしかった!

#アウトドア#ダッチオーブン#焼肉#バーベキュー#BBQ#ハンバーガー#手作りハンバーガー#豆腐ハンバーグ#マーラーカオ#中華風蒸しパン#醤油と重曹が入ってます

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天然酵母のパン教室🍞😀
甘酒酵母の元種を使ったパンでした😀
天然酵母は初めまして😌
とっても興味深いレッスンでした。
#くるみパン
#クグロフ
#中華風蒸しパン
#てづくりピザ
たくさん😆
手ごねレッスンも初めて‼️
やっぱりパン作りは楽しい💓
おやつのレモン🍋シフォンも旨いー😋
#天然酵母
#甘酒酵母
#てづくりパン

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#花巻
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これは #中華まん の生地を使って、
花巻にしたものです。
花巻というのは #中華風蒸しパン のことですね。

この形の作り方は
文字で説明するのは難しくって(笑)、
レッスンでデモンストレーションしたときに
生徒さん、みんな動画に撮ってました。
私の手元に動画があれば良かったんだけど、
残念ながら残ってなかったYO~~(泣)
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でも生地のレシピだけなら…
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花巻生地【材料】

強力粉  30g
薄力粉  170g
ドライイースト 3g
砂糖  15g
塩  2g
水  100g
サラダ油  10g
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打粉  少々
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【作り方】
①水はぬるま湯にしておく
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②粉類に水をいれてゴムベラで混ぜる。
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③全体的に混ざったら、サラダ油を入れてゴムベラでひと混ぜして、さらに手で捏ねる。

④5分くらいこねて表面がつるっとなったらボウルに戻して30分休ませる(一次発酵)

⑤生地を4等分し、伸ばして成形する。
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⑥成形した後、乾かないように固く絞った布巾をかぶせ、20分暖かいところにおいておく
(二次発酵)

⑦湯気の上がった蒸し器に入れ12分蒸す。
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「形はどうでもいい!」
ということであれば、分割したあと
丸めて二次発酵させて蒸しちゃってもOKです!
蒸しパンに、角煮など好きなものを挟んで食べれば、さらに美味しい〜〜❤️

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#夏のオーナメント つくり。親子で楽しめるように考えてくれました、ママ講師ありがとうございました。右上はママ講師の見本作品
#水遊び 通りかかる方が何人も声をかけてくれました。いつまでもやめられないので、今日のおやつ#お芋蒸しパン 登場!#中華風蒸しパン #梅ジュース #カリンジュース もあり。幸せに満たされる、、私!
#子育てサロン #しゅっぽっぽ

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シフォンに見えて、実は蒸しパン✨
真ん中の丸い穴。。。
実はフードプロセッサーごと蒸しちゃう蒸しパン
#マーラーカオ#蒸しパン#中華風蒸しパン#無水鍋#食育#子供#手作り#おうちカフェ#

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先月終わった中華料理レッスンのデザートはマーラカオと杏仁豆腐🎵

マーラカオは蒸籠で大きく作って切り分けるとおもてなし向きに~✌️ 混ぜて蒸すだけなのにしっとりウマウマです❤️
杏仁豆腐は次回の予告編でーす💦
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#中華料理レッスン #中華デザート #マーラカオ #中華風蒸しパン #杏仁豆腐 #料理教室 #横浜市青葉区 #美味しい #甘いもの好き #デザートは別腹

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千層油糕という名前の中華蒸しパン。
これが大好き!!
素朴な甘さなんだけど、ありそうでない味。似たような蒸しパンを食べては、コレジャナイと感じる日々。
お腹いっぱいでスープのお肉を残したのに、蒸しパンをペロリと食べてしまいました。

#鼎泰豊
#千層油糕
#中華風蒸しパン

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ヤマザキ 中華風蒸しパン マーラカオ😄干しぶどう入り🍇
MARAKAO
#マーラカオ #パン #中華風蒸しパン #蒸しパン #干しぶどう #おやつ #菓子パン

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可愛い💗マーラーカオ(≧∇≦)
小ぶりバージョン✨いい大きさ♪
#マーラーカオ
#中華風蒸しパン
#サイズが好き💗
#明日のレッスンメニューです

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↟⍋↟Breakfast↟⍋↟
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今日は中華な朝ごはん
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先日、お料理教室で習った花巻と言う中華風蒸しパン🐼
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これ美味しぃです♡
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1つは肉みそψ(´ڡ`♡) ŧ‹"ŧ‹"
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もぅ1つはかぼちゃのコンフィチュールで古宇利島で買ったやつ♡
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シナモンが効いてて美味し( ఠ͜ఠ )
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朝かはら満足でしっ
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#breakfast #breakfastagram #instafood #huajuan #pumpkinconfiture #朝ごはん #中華な朝ごはん #中華なイパネマ #って何だっけ#花巻 #中華風蒸しパン #古宇利島 #かぼちゃのコンフィチュール #絶品#朝からガッツリ #ごちそうさまでした ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹" #𓃟✳️︎。:*

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*ちっちゃい蒸しパン~馬拉糕風~*
独特の風味が魅力の馬拉糕♡
あんまり見た目は良くないけど
ふんわり美味しくできました( ˘ᵕ˘ )
レーズンピーーンってなってる

#馬拉糕 #マーラーカオ #蒸しパン #蒸し器 #sweets #おやつ #お菓子 #chinese #中華 #中華風蒸しパン #homemaking #homecooking #homemade #home #手作り #手作りおやつ #手作りお菓子 #おうち #お菓子作り #raisins #レーズン #cute #delicious #sweet #yummy #cooking #お料理

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おはようございます❗️奥泉です☺️

マーラーカオ(中華風蒸しパン)です☺️
白・黒の二種類でご用意してます🐼
旨味がぎゅっと詰まってます☺️

今日もご来店お持ちしてます❗️

#中国茶#おかゆ#点心#奥泉#札幌#円山#カフェ#朝食#岩茶#マーラーカオ#中華風蒸しパン

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おやつ〜

無性に食べたくなるマーラーカオ。
フワフワのものやムチッとしたものあっさりした甘さのものもあればこってりした甘さのものもある。
どれも大好き💕💕💕

中華街に行けば必ずお土産に買うけど、おうちで簡単に作れる。
なんて難しいことはしません、グルグル混ぜるだけ‼️
材料も特別なものは使いません。

蒸し立てよりちょっと冷めたぐらいの方が美味しい(^ ^)

今回はしっとりムチッとした食感に仕上げました〜



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