#채드앤제이

Chadnjay

#Repost @wonjun729

Chad & J Craft Kitchen
.
#카페홍시 의 이상헌로스터의 스폰 덕분에 아주 좋은 말백 와인과 위스키로 저희 음식과 페어링을 해보았습니다.
.
한마디로 정말 오늘의 테이스팅은 감동이었습니다.

앞으로 여러분들과도 좋은 술과 음식으로 보답하겠습니다.

협찬 감사합니다! 잊지 않겠습니다!

내일 하루 단단히 쉬고 힘차게 화요일에 뵙겠습니다!

Chad & J Craft Kitchen.

#채드앤제이#체드앤제이#chadnj#크래프트비어#백석동맛집#백석맛집#일산맛집#일산맥주#수제맥주#생맥주#술스타스램#맥주한잔#맥주스타그램#맛집#beer#craftbeer#pub#펍#gastro#gastronomy#bistro#가스트로#비스트로#맞팔 #맞팔하면선팔 #선팔 #선팔하면맞팔

Chadnjay

J.

정말 오늘의 테이스팅은 감동이었습니다.

앞으로 여러분들과도 좋은 술과 음식으로 보답하겠습니다.

협찬 감사합니다! 잊지 않겠습니다!

내일 하루 단단히 쉬고 힘차게 화요일에 뵙겠습니다!

Chad & J Craft Kitchen.

#채드앤제이#체드앤제이#chadnj#크래프트비어#백석동맛집#백석맛집#일산맛집#일산맥주#수제맥주#생맥주#술스타스램#맥주한잔#맥주스타그램#맛집#beer#craftbeer#pub#펍#gastro#gastronomy#bistro#cuisine#diner#디너#가스트로#비스트로#french#프렌치#restaurant#레스토랑

J.

Chadnjay

Chad & J Craft Kitchen.
.
밤에 일을 하고 먹고자고 하는 습관을 하다보니 부쩍 바지사이즈가 커졌습니다.
.
작심3일이라곤 하지만 다이어트... 를 하고자 수석쉐프님께 샐러드를 부탁했습니다. .
건강한 채소들과 에멘탈치즈 그리고 호두로 살짝 사치를 부렸지만 평소 먹는 라면보다는 훠얼씬 건강할꺼라 생각하며 J의 특제소스와 채소들의 싱싱한 식감을 느끼며,
.
.
IPA 맥주와 먹었습니다...
.
.
하지만 이래봐야 밥한공기보다 저칼로리에 술한잔까지 걸치니 기분좋아 0칼로리라고 위로하며 오늘 하루도 시작해봅니다.
.
결론 :
.
저희 샐러드와 맥주는 0칼로리입니다 (털썩) 다이어트엔 역시 맥주죠.(진리)
.

#채드앤제이 #체드앤제이
#chadnj #chadandj #백석동맛집 #백석맛집 #일산맛집 #일산맥주 #수제맥주 #beer #craftbeer #kitchen #pub #펍 #dining #diningpub #gastro #bistro #가스트로 #비스트로 #french #프렌치 #restaurant #레스토랑

#선팔하면맞팔 #맞팔 #선팔 #일산 #맛집

Chadnjay

J i W o n

초가 너무많아서 입이 안다물어짐..미리생축 고마웡 사랑둥이드라 😣
.
.
#chadnj #백석 #채드앤제이 #생일 #HBD

J i W o n

Chadnjay

Chad & J Craft Kitchen

눈이 아주 많이왔습니다.
그래서 Chad를 닮은 신메뉴 디저트를 만들어 보았습니다.
.
많은 응원 부탁드리고요, 웃어넘겨주세요^*
.
#채드앤제이 #체드앤제이
#chadnj #chadandj #백석동맛집 #백석맛집 #일산맛집 #일산맥주 #수제맥주 #beer #craftbeer #kitchen #pub #펍 #dining #diningpub #gastro #bistro #가스트로 #비스트로 #french #프렌치 #restaurant #레스토랑

#선팔하면맞팔 #맞팔 #선팔 #일산 #맛집

Chadnjay

Chadnjay

Chad & J Craft Kitchen.
.
금일 모든 메뉴가 소진되어 영업을 마감합니다.
.
심지어는 그라브락스까지도요.. ㄷㄷ.
덕분에 내일을 위해 급히 연어를 염지중입니다. .
추운 날씨와 도깨비를 잊고 눈속을 뚫고 방문해주신분들 고개숙여 인사드립니다. 감사합니다.
.
내일 또 다시 정성을 다해 맛있는 음식과 맥주를 준비해두겠습니다. :)
.
#채드앤제이 #체드앤제이
#chadnj #chadandj #백석동맛집 #백석맛집 #일산맛집 #일산맥주 #수제맥주 #beer #craftbeer #kitchen #pub #펍 #dining #diningpub #gastro #bistro #가스트로 #비스트로 #french #프렌치 #restaurant #레스토랑

#선팔하면맞팔 #맞팔 #선팔 #일산 #맛집

Chadnjay

신예은/Grace Shin

#Repost @chadnjay with @repostapp
츄르릅...😍😍😍
・・・
Chad & J Craft Kitchen.
VERY BEST DINING x CRAFT BEER
.
프렌치를 기반으로한 최상의 요리와 수제맥주의 콜라보.
.
정직하고 맛있는 음식을 수제맥주와 함께 만족스러운 가격으로 즐기실 수 있는, 오너쉐프와 비어마스터 두 남자가 직접 운영하는 일산 백석동에 위치한 가스트로펍.
.
감자튀김과 치킨에 맥주가 너무나도 잘 어울리는 것은 사실이지만,
.
편안한 분위기에 더욱 특별하고 정성 가득한 요리와 국내 최고 품질의 수제맥주를 즐기고 싶다면 바로 이곳입니다.
.
식사만하셔도, 수제맥주만 드셔도 모든 면에서 만족하실 수있게.
.
합리적인 가격과 최상의 서비스 그리고 맛으로 모시겠습니다.
.
혼술, 혼밥 시 더욱 즐겁고 편안한 시간이 될 수 있는 곳.
.
수제맥주 7종 5,800 - 8,000원,
식사겸 안주 요리 24,000 - 31,000원
간단 요리 5,000 - 13,000원
화요일 - 일요일
PM 5:00 - AM 2:00 (주방마감 12시, 음료마감 1시 30분)
.
경기도 고양시 일산동구 백석동 1430-1 1층.
Chad & J Craft Kitchen
.
예약 / 대관 및 기타사항은 031)906-5999 혹은 페이스북 메세지 주시면 성심성의껏 답변해 드리겠습니다.
.
#채드앤제이 #체드앤제이
#chadnj #chadandj #백석동맛집 #백석맛집 #일산맛집 #일산맥주 #수제맥주 #beer #craftbeer #kitchen #pub #펍 #dining #diningpub #gastro #bistro #가스트로 #비스트로 #french #프렌치 #restaurant #레스토랑
.
#불금 #퇴근길 #눈 #snow #맛있겠다

신예은/Grace Shin

Chadnjay

Chad & J Craft Kitchen.
VERY BEST DINING x CRAFT BEER
.
프렌치를 기반으로한 최상의 요리와 수제맥주의 콜라보.
.
정직하고 맛있는 음식을 수제맥주와 함께 만족스러운 가격으로 즐기실 수 있는, 오너쉐프와 비어마스터 두 남자가 직접 운영하는 일산 백석동에 위치한 가스트로펍.
.
감자튀김과 치킨에 맥주가 너무나도 잘 어울리는 것은 사실이지만,
.
편안한 분위기에 더욱 특별하고 정성 가득한 요리와 국내 최고 품질의 수제맥주를 즐기고 싶다면 바로 이곳입니다.
.
식사만하셔도, 수제맥주만 드셔도 모든 면에서 만족하실 수있게.
.
합리적인 가격과 최상의 서비스 그리고 맛으로 모시겠습니다.
.
혼술, 혼밥시 더욱 즐겁고 편안한 시간이 될 수 있는곳.
.
수제맥주 7종 5,800 - 8,000원,
식사겸 안주 요리 24,000 - 31,000원
간단 요리 5,000 - 13,000원
화요일 - 일요일
PM 5:00 - AM 2:00 (주방마감 12시, 음료마감 1시 30분)
.
경기도 고양시 일산동구 백석동 1430-1 1층.
Chad & J Craft Kitchen
.
예약 / 대관 및 기타사항은 031)906-5999 혹은 페이스북 메세지 주시면 성심성의껏 답변해 드리겠습니다.
.
#채드앤제이 #체드앤제이
#chadnj #chadandj #백석동맛집 #백석맛집 #일산맛집 #일산맥주 #수제맥주 #beer #craftbeer #kitchen #pub #펍 #dining #diningpub #gastro #bistro #가스트로 #비스트로 #french #프렌치 #restaurant #레스토랑

#선팔하면맞팔 #맞팔 #선팔 #일산 #맛집

Chadnjay

Chadnjay

Chad & J Craft Kitchen.
.
제가 이런말씀 잘 안드립니다만,
,
이거 커피 끝판왕 맞네요.
뭐라 표현을 할수가 없는 맛입니다.
.
Chad & J에서만 만나볼 수 있는 카페홍시 이상헌로스터의 질소커피.
.
브런치를 안파는게 아쉽네요...
.
#채드앤제이 #체드앤제이
#chadnj #chadandj #백석동맛집 #백석맛집 #일산맛집 #일산맥주 #수제맥주 #beer #craftbeer #kitchen #pub #펍 #dining #diningpub #gastro #bistro #가스트로 #비스트로 #french #카페홍시 #카페홍시체드앤제이콜라보레이션 #선팔하면맞팔 #맞팔 #선팔 #일산 #맛집

Chadnjay

Chadnjay

Chad & J Craft Kitchen.
.
들어가시는 길에 바네하임 프레아 한잔하고 들어가시는건 어떨까요?
.
항상 좋은맥주입니다만, 오늘은 모든것이 더욱 완벽합니다. 여성 브루어의 섬세함으로 빚은 완벽한 밸런스의 프레아 에일.
.
일산지역에서는 오직 Chad&J에서만 즐기실 수 있습니다.
.
오실때까지...
.
기쁜 마음으로 컵 닦고 있겠습니다--;
.
#채드앤제이 #체드앤제이
#chadnj #chadandj #백석동맛집 #백석맛집 #일산맛집 #일산맥주 #수제맥주 #beer #craftbeer #kitchen #pub #펍 #dining #diningpub #gastro #bistro #가스트로 #비스트로 #french #프렌치 #restaurant #레스토랑

#선팔하면맞팔 #맞팔 #선팔 #일산 #맛집

Chadnjay

Chadnjay

Chad & J Craft Kitchen.
.
저희 매장 근처의 부부펍에 방문하였습니다.
.
우리의 술, 우리의 음식이라는 컨셉에 너무 잘 맞는 한식베이스의 기깔나는 안주와 막걸리, 소주, 수제맥주등을 제공하는 백석동의 보석과 같은 맛집입니다:)
.
약간의 번외격으로 먹어본 수제핫도그와 국내 수제맥주브랜드인 아크비어.
.
핫도그 맛은 제가 근 일년간 먹어본 어떠한 핫도그 전문점보다도 이천억배정도 맛있었고 맥주와의 궁합역시 ^.^b 최고!
.
스텝밀로 사다 주방식구들 먹어야겠습니다!
.
#채드앤제이 #체드앤제이
#bubupub #부부펍 #백석동맛집 #백석맛집 #일산맛집 #일산맥주 #수제맥주 #beer #craftbeer #kitchen #pub #펍 #dining #diningpub #gastro #bistro #가스트로 #비스트로 #french #프렌치 #restaurant #레스토랑

#선팔하면맞팔 #맞팔 #선팔 #일산 #맛집

Chadnjay

Chadnjay

Chad & J Craft Kitchen.
.
저녁즈음이면 항상 방문해주시는 털많은 고객님을 위해,
.
저희 가게에서 핫한 메뉴중 하나인 램찹 양갈비스테이크를 준비해드렸습니다.
.
맛있게 시식후 유유히 돌아가셨습니다.
.
개와 달리 고양이는 뼈까지 드시지는 못하더군요...배부른녀석 같으니..
.
오늘도 다양한(?) 고객님들을 위해 정성껏 준비해두겠습니다.
.
좋은 식사와 맥주가 생각나신다면,
Chad & J.
.
#채드앤제이 #체드앤제이
#chadnj #chadandj #백석동맛집 #백석맛집 #일산맛집 #일산맥주 #수제맥주 #beer #craftbeer #kitchen #pub #펍 #dining #diningpub #gastro #bistro #가스트로 #비스트로 #french #프렌치 #restaurant #레스토랑

#선팔하면맞팔 #맞팔 #선팔 #일산 #맛집

Chadnjay

Chadnjay

Chad & J Craft Kitchen.
.
플레이팅중입니다.
.
항상 저희는 플레이팅에 신경을 많이 씁니다..
.
신경쓰는 만큼 좋은 음식을 (쿨럭) 제공하겠습니다.
.
#채드앤제이 #체드앤제이
#chadnj #chadandj #백석동맛집 #백석맛집 #일산맛집 #일산맥주 #수제맥주 #beer #craftbeer #kitchen #pub #펍 #dining #diningpub #gastro #bistro #가스트로 #비스트로 #french #프렌치 #restaurant #레스토랑

#선팔하면맞팔 #맞팔 #선팔 #일산 #맛집

Chadnjay

신예은/Grace Shin

너무나 예쁘고 사랑스러운 부부💕
(넘나 잘 어울리세요😊)
그리고
퐈이팅 넘치는 채드&제이 님 ㅋㅋ
정말 즐거운 시간이었어요! 또 뵈요!♡ .

#채드앤제이 #채드앤제이키친 #체드앤제이 #chadnj #chadandj #artist #couple #lovely #husbandandwife #restaurant #craftbeer #beer #verybest #gourmet #일산백석 #일산맛집 #ilsan #korea

신예은/Grace Shin

우리두리

여기뭐지? 배꼽이없어짐 🤡
.
.
.
.
#일산 #백석맛집 #채드앤제이
#분위기깡패 #이불킥 😵

우리두리

우리두리

휴가 기념🎶
일요일에 맥주라니 🙌
.
.
.
#채드앤제이 #일산 #백석맛집
#프레아에일 🍺🍻

우리두리

Chadnjay

Chad & J Craft Kitchen.
.
너무나 추운 주말이 찾아왔습니다.
.
이런 날은 역시 집에서 족발시켜먹기 딱 좋은 하루입니다만..
.
한발자욱 몸을 이끌어,
.
몸을 따뜻하게 데워줄 진한 임페리얼 초콜릿 스타우트 한잔과 든든하게 배를 채워줄 서로인스테이크 혹은 램찹은 어떠실까요?
.
토요일저녁 최고의 식사와 음료를 즐기실 수 있도록 준비해두겠습니다.
.
물론, 맥주만 홀로 드시는분들은 더욱더 환영합니다.
.

#채드앤제이 #체드앤제이
#chadnj #chadandj #백석동맛집 #백석맛집 #일산맛집 #일산맥주 #수제맥주 #beer #craftbeer #kitchen #pub #펍 #dining #diningpub #gastro #bistro #가스트로 #비스트로 #french #프렌치 #restaurant #레스토랑

#선팔하면맞팔 #맞팔 #선팔 #일산 #맛집

Chadnjay

성은조

이번주 마무리는 당당하게 혼술 ㅋㅋㅋ
경훈언니덕에 알게되서 왔는데 넘나 맛있다능거
채드앤제이 스페셜 농어요리는 당일 방문 고객에게 하루 한 플레이트만 제공되는데 취소한 고객덕에 운좋게 내가 먹게 됨ㅎㅎ
그리고 혼술용 술은 임페리얼 스타우트 !! 초콜릿향이 감도는 흑맥주 첨먹어본거같은데 진짜 맛있네그랴
#혼술 #채드앤제이 #농어요리 #임페리얼스타우트계의황제

성은조

Reongamja

채드앤제이 신메뉴, 진짜먹어보고싶었당 왜냐~난 생선킬러니깐ㅋㅋ 진짜만족스러웠음!! (저식용꽃?은 진짜...꽃맛이에용😏😏난 무슨 사탕맛을 기대했던걸까😝)
#chadnj #chadnjay #채드앤제이 #일산맛집 #백석동맛집 #추운날 #눈온날 #맛있다그램 #생선 #좋아요

Reongamja

Chadnjay

Chad & J Craft Kitchen.
.
새로운 주방식구를 맞이하였습니다.
저희 둘보다 더욱 좋은 셋의 케미를 여러분들이 드시는 음식과 수제맥주에 정성스럽게 담아드리겠습니다.
.
응원해주세요! :)
.
오늘도 최고의 식사와 음료를 제공하겠습니다!
.
불금의 올바른 선택, Chad&J. (손발이오그라들며)
.
#채드앤제이 #체드앤제이
#chadnj #chadandj #백석동맛집 #백석맛집 #일산맛집 #일산맥주 #수제맥주 #beer #craftbeer #kitchen #pub #펍 #dining #diningpub #gastro #bistro #가스트로 #비스트로 #french #프렌치 #restaurant #레스토랑

#선팔하면맞팔 #맞팔 #선팔 #일산 #맛집

Chadnjay

J.

제가 사용하는 후추에 관하여 정보를 알립니다.

뭐 후추라 해봤자, 오뚜기 통후추가 짱이긴 하지만.. 조금 더 좋은 후추들이 지구에는 많습니다.

제가 사용하는 후추는 #커피리브레
에서 제공 받고있습니다.

의아하시죠? 그럼, 커피 리브레 홈페이지에서 발췌한 내용을 알려드립니다.
길 수도 있는 글이지만, 후추에 관한 이야기라고 생각하시면 꽤나 재밌습니다^^ Chad & J 의 후추 맛.. 여러분도 이제 알고 느껴보시길^__^!!
.
. [커피 리브레 홈페이지 발췌 내용]
.

세계 최고급 후추pepper의 생산지역이자 그 기원지는 바로 '인도'이다.
중세유럽에서 후추는 식품의 비릿내를 제거하거나 부패를 방지하는 방부효과로도 널리 쓰이는 생필품 중의 생필품이었다. 후추는 그 시절 향신료로써의 가치뿐 아니라 더 나아가 화폐로써의 역할도 하였는데, 그 가치가 폭등한 때는 후추 한 주먹에 노예 10명의 교환이 가능하기도 하였었다. 유일한 후추 공급처였던 이슬람 세력이 그 공급을 차단하면서부터 '십자군 전쟁'의 도화선은 타올랐으며 콜럼버스가 인도를 찾아 먼 항해를 떠난 것도 황금이 아닌 바로 이 '후추'를 찾아서였다.

단일 지역 떼루아 terroir의 기운을 받으며 자라난 '스페셜티 페퍼'. '스페셜티 커피'만큼 솔깃하지 않은가?

인도 카르나타카주(州)의 방갈로르 주도(州都)에서부터 약 240km 떨어진 마이소르 Mysore의 서쪽지방. 서가츠Western Ghats의 크루그Croog 지역이라는 생소한 이곳에 바로 '아자드 힌드 Azad Hind Estate' 농장이 위치해 있다. 대략 17만평정도의 넓은 지역으로 한해 누적강수량은 1,400mm 정도로 국내 내륙지방과 비슷한 정도이다. 주목할만한 점은 아자드힌드 농장은 바로 '로부스타 커피'를 '만다린(감귤류)' 그리고 '후추'와 함께 재배하고 있다는 점이다. 인도의 깊숙한 곳에 있는 이 농장의 이름이 그리 생소하지 않았던 것은 바로 이런 연유에서다.

아자드 힌드 농장에서는 석류나무, 백삼나무, 적삼나무, 마호가니, 은빛떡갈나무 등 큰 나무들이 우거진 정글에서 만들어내는 자연적인 그늘 아래 커피와 후추, 만다린이 재배된다. 뿐만 아니라 모든 작물들은 화학비료가 아닌 커피의 과육껍질과 코코넛 가루등으로 만들어낸 천연비료만을 이용해 재배를 하고 있다. 어쩌면 이렇게 다양한 과일과 식물들이 같이 재배됨으로써 커피와 후추에 더욱 다양한 향과 맛들을 지니게 된 것은 아닐까 추측도 해 본다.

아자드 힌드 에스테이트 농장은 1940년대 후반 독립운동가인 '치나파 Mr.A.S.Chinnappa'에 의해 처음 설립되었고, 영국인 윌리엄스 Mr. William Mann씨에 의해 농장의 이름이 지어졌다. 현재는 '우타파 Mr.A.P.Uthappa'씨가 그 뒤를 이어 농장을 관리하고 있다.

아자드 힌드 Azad Hind의 의미는 바로 "Taste of Freedom". 자유의 맛.

#채드앤제이#체드앤제이#chadnj

J.