#おひたし

夕ご飯☺️いつもちょっと遅めになっちゃう🍽️
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🍽️鳥ミンチの野菜つくね
🍽️おひたし
🍽️お味噌汁
🍽️ごはん
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#food #foodstagram
#cooking
#dinner
#dinnertime
#japanesefood
#ごはん #夕ご飯
#おうちごはん
#つくね #おひたし
#新米主婦

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実家は奈良でも
白みそのお雑煮食べたことなーい。
って友達が企画。
東京、大阪から4人来てくれました😊

我が家でお雑煮を食べよう+
人生ゲームをしよう🐱

お雑煮に合わせて
副菜とチヂミは、私が作りました。

お雑煮は、お友達が作って持ってきて
くれました😊

食べた後は、デザートタイム。
ケーキもクッキーも美味しかったぁ❤️

人生ゲーム、何年ぶりかなぁ❓
めっちゃ楽しかった😄

うちの“ぼん”いっぱい可愛がってもらいました❤️

#お昼ご飯#ランチ#おもてなし
#お雑煮#白みそお雑煮
#鶏三つ葉わさび和え
#なます#おひたし#菊菜おひたし
#デザート#デザートタイム
#桜えびチヂミ#チヂミ
#ケーキ
#お土産#アトリエうかい#クッキー
#美味しかった
#人生ゲーム

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#菜の花
#菜の花畑
#おひたし

菜の花畑で摘んできた菜の花をいただきました♪

菜の花畑、ちょっと見てみたかったなぁ~。
おひたし にしよう(o^-^o)

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【ズボラっちごはん】 .
【ズボラ度200%】味噌汁
前日の残り味噌汁が人数分無かったので水を足したまではいいがダシはどうしようかと思い「菌ちゃんげんきっこ」をザラッと入れ、豆腐を賽の目に切って入れ、小さく切ってあった切り干し大根をザッと入れるも少しダシが弱かったので鰹節をバラッと入れたらお出汁の効いた味噌汁になった。もはや笑い事である。 .
【ズボラ度120%】豚キムチ
少しだけ残っていたキムチが酸味を増して来たので、やっぱり少しだけ残っていた豚バラ薄切り肉と、水菜で豚キムチ。フライパンはネギ塩で使ったものをそのまま使用。 .
【ズボラ度100%】ネギ塩
切ったネギをオリーブオイルで炒めて塩麹とコショウで味付け。 .
【ズボラ度100%】白菜菜花のおひたし
昨日茹でておいた白菜菜花を鰹節と醤油をかけただけ。食卓にはタッパのままというズボラさ百点満点。 .
【ズボラ度50%】焼き鶏胸肉
一口サイズに切って塩麹に漬けておいた鶏胸肉を焼いただけ。美味いからヨシ。 .
【ズボラ度30%】サラダ
水菜とトマトを切って、みそづくりの時に余分に茹でてあった大豆を入れて市販の青じそドレッシングをかけただけ。器はボウルのままというズボラ。ドレッシングは一応オーガニックのもの。(フォローのつもり)

#ズボラごはん#味噌汁#豚キムチ#ネギ塩#おひたし#サラダ#肉焼き#器がタッパーのまま#サラダはボウルのまま#オシャレな容器なら問題ないが#庶民的なヤツ#統一感なし#笑い飯ならぬ笑い事飯#時にはそんなんでもいいのだよ#世の母よ楽に行こう

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今日の夕飯🌃
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むかごの塩ゆで
オクラのお浸し
車麩と三葉の卵とじ
かに味噌
めばるの煮付け
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今日は取説を整理したり掃除したりチーズケーキも焼けた😊主人が坊やを見ててくれたおかげ👶❤️
坊やは最近気にくわないことがあるとエ"ェ~という喉を唸った感じに鳴らして怒ってくる😂例えば飲んでるミルクがなくなったり、リモコンで遊んでいて取り上げられたり、一人でつまんないとき😅昨日その一丁前に怒る姿が面白くて主人と私が真似して3人でエ"ェ~っとやっていたらそれが面白くて本人もケラケラ👶それからますます癖になって今日はずっと唸ってる(笑)
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#夕食#夕飯#晩ごはん#夜御飯#夜ごはん#夜ご飯#ふたりごはん#おうちごはん#和食#魚料理#めばる#煮魚#煮付け#車麩#おひたし#むかご#料理勉強中#手料理#献立#家庭料理#器

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2.24
とにかく、三つ葉にはまり中😊
#三つ葉 #みつば #野菜 #やさい
#サラダ #和え物 #おひたし #みそ汁
#お吸い物 #和食 #日本食 #お家でごはん
#やめられないとまらない

一瞬のためらいもない
決意のあとに現実が動く
…♡♡

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H30.2.24

・豚肉の生姜焼き
・かきたま汁
・白菜のおひたし
・キャベツサラダ
・玄米ごはん
・キウイ



豚肉の生姜焼きはヘルシーにりんごのすりおろしとオリゴ糖で砂糖使わず👍

久しぶりにちゃんと作ってセッティングしました😆


#夜ごはん#今日の夜ごはん#おうちごはん#手料理#おいしい#彩り#節約#時短#健康#栄養#クッキングラム#器#うつわ#ヘルシー#豚の生姜焼き#かきたま汁#玄米ごはん#キウイ#おひたし
#healthydinner #dinner #healtyfood#healtycooking#healtylife#japanesefood#instafood

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白菜菜花。
柔らかくて美味しい~
さっと茹でておひたしにしました(´∀`)
#菜花#白菜#白菜菜花#かわいい#柔らかい#甘い#野菜#みずみずしい#おひたし#和食#菜の花#nanohana#vegetable

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二日酔いの体に玉露がしみる…(*´꒳`*)
#玉露
#九谷焼
#ほっこり時間
#丸八製茶場
#この後茶葉を
#燻製醤油
#おひたし
#二度美味し〜(๑˃̵ᴗ˂̵)

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こんばんは
今日は早めに始めてます✨🍻
#神埼#ラフィットくしだ さんで仕入れてきた
#ゆずホ和イト やさしい柚子の味と薫りに癒される

今日は#ほうれん草#サラダチキン のごま和えに
#セブンイレブン#豆とひじきのサラダ 投入
初めて買ったけどこういうの使える👍

フォローしてる人がpostしてた#ポテチ
食べてみたらめっちゃ#ごぼう天うどん
ごぼう天うどん好きはお試しあれ😆👌
福岡の皆さん、3月あたり飲み会しましょ♪

#乾杯#ビールクズ#ビール#Beer#クラフトビール
#地ビール#箕面ビール#家飲み#ビアスタグラム
#おつまみ#和食#おひたし#サラダ#ヘルシー#夕飯
#おうちごはん#福岡#福岡の味#ポテトチップス#🍺

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#春#菜の花#おひたし
#ミニチュアダックスフンド#デカチュアダックス#いぬばか部
連投すいません🙏
少し摘んできた菜の花で
お浸し🎵旨し✨

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真骨頂☆

どうもこんにちは!店長です!

なにやら疲れが溜まっていると思ったら…
六連勤目の土曜日でしたw

寒くなったり、温かくなったり…
暇だったり、忙しかったり…
色々とアップダウンが激しいと体の調子も悪くなりがち。
でも、今週も無事に乗り切ることが出来そうですw

今日もたくさんの美味しいお食事と、とびっきりの笑顔をお届けして明日はゆっくりとお休みしたいと思います。

写真は今日のおススメ、「菜の花と京湯葉のお浸し」です。 「お浸し」は好きな料理です。
なぜなら、福チャンの料理の良いところを余すことなく発揮してくれるから。

素材の旨味を魂のお出汁に移しているが、素材の良さを殺しはしない。

素材の旨味を出すために、火を通し過ぎてしまうと味や食感が死んでしまうことが多いのですが…
福チャンはその直前、どちらもが最善の状態の時をイメージして調理しております。

今回のポイントは「桜海老」。
菜の花の風味とお出汁の旨味を絶妙に繋げています。

お出汁の最後の一滴までお召し上がりいただければ本望です。
少し早いですが、春の香りを堪能してください。

それでは定休日前の土曜日、本日もこれより絶賛営業中!!!!
#和食
#和食屋
#おでん
#おでん屋
#西麻布
#福躍
#ふくおどり
#西麻布福躍
#毎日更新
#店長ブログ
#菜の花
#桜エビ
#桜海老
#おひたし
#お浸し

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春の訪れを感じさせてくれる菜の花。 ほろ苦い菜の花をおひたしにして、食べやすくしました。

菜の花や、たらの芽など春の食材は苦味がありますよね。 これは、冬の間に体に溜まった毒素を出すためなんですよ。
冬野菜は体を温め、夏野菜は体温を下げてくれるように、春野菜は毒素を出してくれるんです。
昔から旬の食材は体に良いって言われてますもんね。
しかも、菜の花はβカロチン、ビタミン、鉄分、亜鉛、葉酸、カルシウム、カリウム等の栄養素が豊富で食物繊維も取れちゃいます👍
#菜の花 #なばな #おひたし #sushi #どんぐり本店 #安城市 #安城 #お持ち帰り寿司 #堀内公園 #春 #春の訪れ #栄養豊富

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朝ごはん
残りおでんの炊き込みご飯
豆腐、油揚げ、わかめの味噌汁
とろろ
小松菜のおひたし
りんご
#朝ごはん #おでん #炊き込みご飯 #とろろ #小松菜 #おひたし #味噌汁 #りんご

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#お弁当 #手作り #女子高生 #チャーハン #ブロッコリー #ナゲット #里芋煮 #切り干し大根 #小松菜 #おひたし #ベーコン #長ねぎ #卵 #しらす

愛ちんのお弁当🍙
⚫️︎チャーハン(ベーコン、卵、長ねぎ、しらす)
⚫️︎ブロッコリー
⚫️︎ナゲット
⚫️︎切り干し大根
⚫️︎さつまいも煮
⚫️︎小松菜おひたし

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【プレミアムな金曜日】
・油揚げ餃子(トマトソースとチーズで洋風仕立て)
・モッツァレラチーズ、アボカド、トマトのカプレーゼ
・春菊のおひたし

#油揚げ #油揚げ餃子 #餃子 #トマトソース #チーズ #モッツァレラチーズ #モッツァレラ #アボカド #プチトマト #春菊 #おひたし #糖質オフ #糖質 #オフ #低糖質

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おはようございます☀️
土曜日の主人の朝ごはんはワンプレートです🍙久しぶりに顔を見ました😅今週はほとんどいなかったのでちょっとリセットするためお野菜多めです🥕ミニオムレツにはキャベツとベーコン入ってます😊

今日は朝からバタバタだけど午後はゆっくりできそう(^^♪明日のコンサートに向けて予習もやっておかねば~(˘▾˘~)🎵

皆さま素敵な週末をお過ごしください✨✨

#おうちごはん #うちごはん #家ごはん #朝ごはん #和食 #ワンプレートごはん #ワンプレート #おにぎり #オムレツ #野菜 #野菜生活 #ほうれん草 #おひたし #キャロットラペ #れんこん #アスパラガス #大根 #水菜 #不室屋 #加賀味噌 #breakfast #breakfastlover #plate #foodstagram #foodpic #instafood #instaphotos #wasyoku #japanesefood

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朝ごはん *ハムのチーズのせ焼き
*味玉
*ほうれん草のおひたし
*雑穀米
*コーンスープ
*ヨーグルト

この間うどんにのせるために味玉作ってから味玉にはまった笑

#朝ごはん#ハム#チーズ#味玉#ほうれん草#おひたし#雑穀米#コーンスープ#ヨーグルト#おうちごはん#家ごはん

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今月のお弁当も明日で終わりー
来月は沢山ある( ºωº )
✩生姜焼き丼
✩だし巻き玉子
✩ほうれん草のおひたし

#今日のお弁当 #お弁当 #生姜焼き丼 #生姜焼き #にんじん #ピーマン #玉ねぎ #だし巻き玉子 #卵焼き #ほうれん草のおひたし #おひたし #20180224 #24ごはん

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王様fish🐟 Moi じっくり焼かれて美味しかった〜😋
ハワイでこんなの食べれるなんて幸せ☺️
#塩焼き #モイ #うに #鯖 #おひたし #おそとごはん #moi #uni #saba #sashimi #uosan #hawaii

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Chrysanthemum Greens Ohitashi with Sudachi Citrus 春菊のお浸し すだち風味
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This is part of a series I am posting on my preparation of each individual component in the Hayato bento (link to order in bio). .
I really love Shungiku (chrysanthemum greens)! Shungiku is widely available and it’s not expensive, so I always wonder why more people don’t use it. It’s a little bit bitter and it’s a great counter balance for anything sweet or oily, so it goes very well in the bento. I also love to put shungiku in nabe and shabu shabu - I think the bitterness makes it a lot more interesting than komatsuna or the other basic Japanese greens. Ohitashi is a very simple Japanese dish consisting of some kind of boiled vegetable soaked in seasoned dashi. The main concern in serving ohitashi as a professional is controlling the seasoning level. Even if you squeeze the shungiku very firmly after cooking, the dashi will be diluted because a lot of water is released while it is soaking. In order to season it precisely, one must change the dashi at least once before serving or the dashi will be diluted and it will taste watery. Just adding more salt or soy sauce at the end doesn’t really work because even if the seasoning is fixed, the umami in the dashi is diluted by the water. Of all the things I use dashi for, by far my largest use of dashi is for ohitashi because I drain it three times before serving. I have two kinds of ohitashi in the bento (the other is a mushroom), so I add sudachi citrus to the shungiku to differentiate the two. Shungiku is typically mixed with chrysanthemum flowers, but any edible flower will look nice in ohitashi.
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Bento available by advance order Tue-Fri, pickup times at 12 and 1:30. Thank you all for your continued support.よろしくお願いいたします。
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