#pizzalovers

Batata com bacon e alho

INGREDIENTES
• 800g de batatas (usei batatas de tamanhos tão diferentes que seria muito irreal colocar o número)
• 150g de bacon
• 6 dentes de alho picadinhos
• Azeite a gosto (um fio para fritar o bacon e o alho e um fio generoso para finalizar)
• Sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO
Corte a batata em pedaços com cerca de 5 centímetros e cozinhe na água até que estejam macias (cerca de 15 minutos), escorra a água, passe por água fria para parar o cozimento e reserve.
Corte o bacon em quadrados pequenos e frite-o em uma panela com um fio de azeite até que esteja bem dourado e crocante.
Acrescente o alho e deixe dourar (o alho doura bem rápido, por isso, mantenha a chama do fogão baixa e cuidado para não queimar, senão amarga).
Por fim adicione a batata cozida, tempere com sal e pimenta e regue com mais um fio de azeite.
Misture bem e sirva.
Se as suas batatas estiverem cozidas demais e você quiser evitar de amassá-las, você pode colocá-las em um refratário e distribuir a mistura de bacon e alho por cima, finalizando com um belo fio de azeite, uma pitadinha de sal e pimenta do reino.

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Hoje celebramos o Dia Nacional do Imigrante Italiano no Brasil! Para comemorar esta data tão importante para nós, preparamos o Giornale degli Immigrati, onde você pode saber mais sobre a data e nossa história. Confira em nosso blog: https://goo.gl/yrfALy

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Não importa qual sua queridinha, a Carlota sempre garante o melhor sabor para você!

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BATATA sauté

INGREDIENTES
• 2 batatas grandes
• Água suficiente para cobrir e cozinhas as batatas
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 dentes de alho (opcional)
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto (usei também um pouco de pimenta caiena)
• Salsa desidrata a gosto (se preferir, use salsinha)

MODO DE PREPARO
Descasque e corte as batatas em rodelas grossas (2cm) e em seguida corte-a em quatro partes.
Cozinhe-as em água com um pouco de sal por 10 minutos ou até que estejam macias, mas sem se desmanchar (cuidado para não perder o ponto, senão sua batata vai virar um purê)
Escorra as batatas e passe por água fria para parar o cozimento.
Em uma frigideira aqueça a manteiga com o azeite e junte o alho cortado em 4 partes (o alho vai aromatizar a manteiga e o azeite e se quiser, pode servi-lo junto no final, fica douradinho e saboroso).
Quando já estiver quente, adicione as batatas e deixe dourar.
Quando o primeiro lado estiver dourado, salteie as batatas na frigideira e deixe dourar o outro lado (evite mexer muito as batatas enquanto ela doura).
Finalize com salsa e sirva.

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Where ? Daroco
What ? Prosciutto
🧀 fior di latte perfectly melting with olive oil.
Size ok / Neapolitan style.
+++ Fresh #ingredients & beautiful indoor seatings
+/- loud and overpriced

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Bolinhas de queijo sem massa

INGREDIENTES
• 500g de muçarela ralada (pode ser picada, mas se estiver ralada fica mais fácil)
• 3 colheres (sopa) de parmesão ralado
• 1 ovo levemente batido
• 1/2 colher (chá) de orégano (mais ou menos a gosto)
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• Farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar

MODO DE PREPARO
Em um recipiente misture a muçarela, o parmesão, o ovo, o orégano e a farinha de trigo amassando bem com as mãos até que tudo se incorpore bem e forme uma massa uniforme e macia.
Faça bolinhas com as mãos e passe-as pela farinha de rosca cobrindo totalmente.
Agora leve ao congelador por pelo menos 30 minutos antes de fritar.
Aquela bem o óleo (para saber a temperatura certa, coloque um palito de fósforo no óleo, quando acender está no ponto).
E coloque 4 a 6 bolinha por vez para fritar até que estejam douradas.
Depois que o óleo estiver no ponto, mantenha a chama do fogo entre média e baixa, assim seu bolinho frita por fora e fica bem derretido por dentro.
Está pronto, agora é só servir com ketchup, mostarda e outro molho que você goste.

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Who wants some pizza? Whats your favourite toppings? I go thin crust and on this magical evening i went 3 cheese & chicken heavenly pizza. 🤤 i just cant stop drooling over this one. I made a couple changes to this 🍕 and replaced my tomato sauce with @portugallosauces Garlic sauce and i added some of my Portuguese chicken and thinly sliced onions on top. Then, to make this a 3 cheese pizza i added some feta to the mix towards the end and drizzled some more Portugallo Mild on top.
Now thats amore ❤️ .
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So good 🤤
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Que tal curtir nossos sabores clássicos hoje? A Toscana leva molho de tomate san marzano, muçarela, calabresa artesanal moída, cogumelos Paris, azeitonas pretas fatiadas e orégano. #birreria #escodido #escondidoca #pizza #pizzalovers #toscana #calabresa

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Ótima pedida para o almoço
Pizza de liquidificador

INGREDIENTES
• 2 ovos
• 2 colheres de manteiga
• 2 xícaras de leite
• 1 colher (chá) de sal (mais ou menos a gosto)
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de fermento

Recheio a gosto
Presunto, muçarela com tomate e orégano
Frango desfiado com catupiri
Brócolis com alho e queijo

MODO DE PREPARO
Em um liquidificador bata o ovo, a manteiga, o leite e o sal até que se forme um líquido homogêneo (se a manteiga ficar sobre o líquido, não tem problema).
Agora junte a farinha de trigo e bata mais um pouco para misturar.
Por fim, desligue o liquidificador e junte o fermento e misture com uma colher ou espátula (não precisa bater novamente).
Disponha a mistura em uma forma untada (para um toque especial, polvilhe fubá na forma) e leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 20 minutos ou até que espetando sua massa com um palito ele saia limpo (não precisa dourar por cima, apenas cozinhar e dourar por baixo).
Quando a massa estiver assada, retire do forno, cubra com molho de tomate e o recheio de sua preferência.
Leve novamente ao forno por mais 5 minutos ou até que o queijo tenha derretido.
Prontinho!

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Vem buscar sua degustação! Tá INCRÍVEL 🍕🏆🍕🏆🍕 #PizzaFit #PizzaSaudável #PizzaLovers #ShakeLovers

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Hiding from my responsibilities like…

img via: @iFunny

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Quando O' Surdato 'Nnammurato e la #Nutella si incontrano.
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Vi aspetto e grazie sempre!
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Grazie @lucamarfe, sei un GRANDE!
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"...🎵🎶🎵...OJE VITA, OJE VITA MIA...🎵🎶🎵..."
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Follow #CiroIovine ------> @ciropizzachef
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DYK: Kids eat free every Wednesday? Enjoy one free kids meal with the purchase of an adult entrée combo or adult entrée with craft beer!

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Atendimento: ☆☆☆☆ (Muito bom)
Estabelecimento: ☆☆☆ (Bonito)
Pizza: ☆☆☆☆☆ (SURPREENDENTE!)
Lanche: ☆☆☆ (Bom)
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Essa segunda que passou foi meu aniversário, e claro que eu não podia deixar passar em branco, então fui com minha família e namorada ao @benditamassapizzaeburguer no domingo que antecedia a data. Sempre me falaram muito bem do lugar, e a quem diga que é a melhor pizza da cidade, comecei a seguir eles no Instagram alguns meses atrás e as imagens dos lanches e das pizzas eram incríveis.
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O estabelecimento costuma abrir de quarta a segunda, das 18:30 às 23:30, é um espaço bonito e elegante, porém com poucas mesas, como as fotos sempre mostram ele cheio, decidimos chegar bem cedinho para garantir nosso lugar. Fomos super bem atendidos por uma moça que não ligou da contidade exorbitante de fotos que eu bati dos pratos, e sempre tinha um garçom para perguntar se estavamos satisfeitos e nos servir mais um pedaço de pizza quando o prato ficava vazio.
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Já que era a nossa primeira vez, e os preços eram um pouquinho elevados, decidimos pedir uma pizza grande no valor de R$ 45,00 dividindo a mesma em 4 sabores de mesmo valor: Frango com Catupiry, Quatro Queijos, Marguerita e Portuguesa. Não sei vocês, mas quando vou em um estabelecimento pela primeira vez, sempre tenho medo de gastar muito em um prato que eu posso não gostar de fato. Então fiquem felizes em saber que vale sim a pena, a pizza estava deliciosa, e comemos cada sabor com gosto.
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Sou fã de lanches artesanais, então além da pizza pedi um também. O Cheese burger salada custou R$ 13,00 e era bem gostoso, o que eu achei legal foi poder escolher o ponto da carne, obviamente mal passada, e eles capricharam bem ai, pois o centro do burger veio rosinha do jeito que eu gosto. Caso você vá comer um lanche eu recomendo pegar o combo por mais R$ 8,00; acrescentando fritas e refrigerante lata.
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📌 Endereço: Praça Padre Victor Coelho Almeida, 184 - Jardim São Paulo - Aparecida.
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Montar o prato do seu jeito é tudo de bom!! Porque luxo é poder escolher 🥗💛 Gastronomia a quilo, todos os dias, das 11:00 às 15:00 com o melhor churrasco 🍖😋 #brasaevino
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Tu eliges como ser feliz en tu miércoles , la mejor opción es mordisquiando está
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