Mayko Sotero

Professor 📗📘📙 Sommelier de cerveja e embaixador do Science of Beer (@scienceofbeer) 🍻🍻🍻 Um brinde!

https://www.facebook.com/mayko.medronho

277 posts 1,240 followers 1,638 following

Repost de @bieragem (@get_repost)
.
Mi Nombre és Vinganza! E, quando penso em vingança, penso em @amcthewalkingdead. Eu vou assistir a maratona e o nono episódio da oitava temporada no @canalfoxbrasil hoje, e você? Um brinde! 🍻🍻
.
Foto incrível feita pela @bieragem. Faz uma visita no IG dela! Tem muita coisa boa!
・・・
Aaah, a criatividade das cervejarias brasileiras ... Double NE IPA com um toquezinho de sour! @juancaloto 🍻
.
.
.
.
#bieragem #beertography #thewalkingdead #cerveja #bier #beer #biere #twd #cerveza #breja #birra #beergeek #beergram #cervejando #bebamenosbebamelhor #brejadodia #twdseason8 #cervejasespeciais #cervejadeverdade #alloutwar #cervejaartesanal #craftbeer #cervezaartesanal #neipa #doubleipa #bebalocal #indianpaleale #mulherescervejeiras #beerhunter

4💬

Repost de @hqbierman (@get_repost)
.
Já falei com o próprio @hqbierman o quanto eu admiro o que ele faz: harmonizar cerveja e literatura. Muito mais que apenas postar sobre cerveja, ele possui uma originalidade muito interessante! Um brinde! 🍻🍻
・・・
Fala galera... Hoje vamos com uma das melhores sagas que já li, e para acompanhar nada melhor que uma cerveja a altura. Livro de estréia do autor @piercebrownofficial, Fúria Vermelha, publicado no Brasil pela editora @globoalt, harmonizando com a One Love, uma Imperial IPA da cervejaria @overhopbrewing.

Fúria Vermelha é o primeiro volume da trilogia Red Rising, e revive o romance de ficção científica que critica com inteligência a sociedade atual. Em um futuro não tão distante, o homem já colonizou Marte e vive no planeta em uma sociedade definida por castas. Darrow é um dos jovens que vivem na base dessa pirâmide social, escavando túneis subterrâneos a mando do governo, sem ver a luz do sol. Até o dia que percebe que o mundo em que vive é uma mentira, e decide desvendar o que há por trás daquele sistema opressor. Tomado pela vingança e com a ajuda de rebeldes, Darrow vai para a superfície e se infiltra para descobrir a verdade. Com uma narrativa que te prende até o final do livro, uma escrita fluida e um autor que sabe onde esta pisando, criando ambientes bem construídos e personagens muito bem desenvolvidos, esse sem dúvida se torna um dos meus livros favoritos! Fúria Vermelha será adaptado para o cinema por Marc Forster, diretor de Guerra mundial Z.

A cerveja já foi amor a primeira vista, rótulo muito bonito... Cerveja muito gostosa e aromática, com aquele amargor de respeito, tem nem o que falar mais, só provando de novo, para reviver esse primeiro amor. Breja com 9,0 ABV e 90 IBU.

Saúde e boa leitura.

#hqbierman #meuboxy #coletivocervejeiro #amoler #bookaholic #igliterario #comandocervejeiro #hophour #confraria27 #horadogole #confrariarj #craftbeer #oliquidosagrado #runtothebeer #beeroftheday #brejadodia #mais1gole #bpcervejeiro #bebamenosbebamelhor #planetacervejeiro #cervejaecomida #planetacerveja #confrarianacionalbeer #beernerd #instabeerofficial #rockyourbeer #cerveja #beer #overhop

3💬

Throwback Thursday com mais uma presença do @scienceofbeer que me faz lembrar que as novas turmas para os cursos de Sommelier de Cerveja, Mestre em Estilos e Tecnologia em Processos Cervejeiros já estão abertos! Mas se informe comigo pra saber mais informações, porque não é só no RJ 😊
.
Enfim, voltando a nossa programação normal, esta é a mais recente cerveja da consagrada cervejaria belga @hetanker, a Gouden Carolus Hopsinjoor. O nome Hopsinjoor é um trocadilho com o nome de um personagem folclórico clássico da cidade belga de Mechelen, cidade onde se localiza a cervejaria Het Anker, cujo nome é Opsinjoorke (Opsinjoorke + Hop, Hopsinjoor).
.
A cerveja possui 8% ABV e, como o nome sugere, o lúpulo é protagonista (na verdade os lúpulos: Golding, Spalt, Hallertau e Saaz). O resultado é um aroma frutado que remete a banana, abacaxi, algo de cereais, mel, herbal e até algo floral, além de algum álcool superior. O sabor acompanha o aroma, com amargor médio-baixo, finalização seca e médio aquecimento alcoólico. Um brinde! 🍻🍻
.
#beer #bier #specialtyale #hopsinjoor #ilovebeer #cerveja #goudencarolus #cervejaartesanal #cervezaartesanal #tbt #beerstagram #beersofinstagram #beerpics #beernerd #beergram #beerporn #beertography #beergeek #beersommelier #sommelierdecerveja #sommelier #maykosoterosommelier #instabeer #instagood #instadaily #instabeeroficial #instabeerofficial #beeroftheday #picoftheday #photooftheday

0💬

Loading...

Cerveja super refrescante para o verão pesado no Rio de Janeiro e um jogo de tabuleiro que toda família pode jogar, Que tal?
.
A cerveja é a Saison Apricot Tonight, uma Saison com adição de damasco da cervejaria @bodebrown. Trata-se de uma cerveja leve, apesar de seus 7% ABV, de boa drinkabilidade e com um irresistível aroma de damasco, pêssego e especiarias como cravo. O sabor acompanha o aroma, com final seco e notas levemente picantes.
.
Já o jogo, desenvolvido pela @iello_usa, foi bastante premiado em vários julgamentos do gênero. É um dice game (jogo de dados) no qual você controla um monstro e batalha contra outros monstros para... ser o Rei de Tóquio! Além dos dados de combate, seus monstros podem recebem cartas de power-ups (melhorias) para se tornarem mais fortes! Que acha? Um brinde! 🍻🍻
.

#beer #kingoftokyo #saison #boardgames #cerveja #monsters #cervejaartesanal #jogosdetabuleiro  #cervezaartesanal #bodebrown #beerstagram #nerd #apricot #beernerd #beergram #beerporn #beertography #beergeek #beersommelier #sommelierdecerveja #sommelier #maykosoterosommelier #instabeer #instagood #instadaily #instabeeroficial #instabeerofficial #beeroftheday #picoftheday #photooftheday

0💬

Que Juicy IPA bacana essa Cryosat P.01 da @cervejariasatelite, devidamente degustada na @aperuadacerveja.
.
Com 6% ABV e 50 IBUs, se trata de uma IPA feita com cryo hops, em outras palavras, um concentrado de lupulina extraído dos lúpulos por meio do processo de criogenia (técnica que usa temperaturas negativas).
.
Uma cerveja bastante aromática, muito frutada e cítrica (lúpulos Citra e Mosaic), remetendo a frutas amarelas, tangerina, limão siciliano e até hortelã. O sabor lembra aqueles bolos de laranja que sua avó fazia que eram maravilhosos, sabe? Bateu vontade de comer bolo agora! Um brinde! 🍻🍻
.
#beer #bier #juicyipa #delicious #birra #cerveja #tasty #cervejaartesanal #cervezaartesanal #satelite #beerstagram #beeroftheday #beerpics #beernerd #beergram #beerporn #beertography #beergeek #beersommelier #sommelierdecerveja #sommelier #maykosoterosommelier #instabeer #instagood #instadaily #instabeeroficial #instabeerofficial #beeroftheday #picoftheday #photooftheday

4💬

Mais uma foto mandada para mim pela minha amiga e correspondente na Europa (mais especificamente neste caso, em Londres) @kaerocha. A cerveja em questão é uma English Pale Ale (apesar da cor não parecer) com adição de mel da @hiverbeers.
.
A cerveja possui 5% ABV e possui um dulçor razoavelmente acentuado do mel, tanto no aroma quanto no sabor. É possível sentir no aroma toques florais e até algo de lúpulo, enquanto na boca persiste uma leve adstringência, corpo levemente aveludado e carbonatação média.
.
Confesso que, pela descrição sensorial, não sei se gostaria muito desta cerveja (não sou um grande fã de mel), mas para aqueles que curtem a Appia e estão em Londres sem opção de cerveja, vale testar esta. Um brinde! 🍻🍻
.
#beer #bier #englishpaleale #honeybeer #cerveja #cerveza #cervejaartesanal #england #cervezaartesanal #hiverbeers #beerstagram #london #coletivocervejeiro #beernerd #beergram #beerporn #beertography #beergeek #beersommelier #sommelierdecerveja #sommelier #maykosoterosommelier #instabeer #instagood #instadaily #instabeeroficial #instabeerofficial #beeroftheday #picoftheday #photooftheday

1💬

Loading...

Repost de @lorenzothebeercat (@get_repost)
.
Sempre vi as fotos do Lorenzo e fiquei impressionado com a beleza da foto, do gato e como o felino fica quietinho. Conversei com a dona do bichano e ela disse que, quando ela arruma a cerveja pra tirar foto, ele vem e para pra tirar foto. Não é fofo?
.
A cerveja da foto é a Tangerine Dream Milkshake IPA, feita pela @tiredhandsbrewing em colaboração com a consagrada @omnipollo. Com 7,5% ABV, contém lactose, baunilha, lúpulos Mosaic e Citra. Um brinde! 🍻🍻
・・・
LorenzoTheBeerCat could not let a @tiredhandsbrewing Wednesday go by without getting a good 🍺📸 up. Tonight we enjoyed a delicious Tangerine Dream Milkshake IPA in our Dudley “This is the Best Beer That I Have Ever Tasted” Proper TH Teku. Cheers Tired Hands and @omnipollo for creating and originating these Milkshake 🥛🤝🍺 style IPAs that many have tried to imitate lately. 🍊🥛🤝🍺🐈🔥🐾
.
#beer #bier #cerveja #cerveza #cervejaartesanal #omnipollo #maykosoterosommelier #gato #cat #instacat #instabeerofficial #instabeer #beersofinstagram #beerpics #beertography #beersommelier #sommelierdecerveja #sommelier #milkshakeipa #beerporn #beertime #beergram #beergeek #beernerd #beerlover #picoftheday #photooftheday #instadaily #hophead #ipa

0💬

Flashback Friday para lembrar essa galera maravilhosa que encontrei no @curtocafe e na @aperuadacerveja. Na foto, temos o @casalmaltelupulo e a galera do @comaconosco.
.
Além disso, também estavam com a gente o @ppfoster e o @chefbarista, do @apostasgastronomicas! Infelizmente meu celular, num ataque de vontade própria, apagou a foto que todos apareciam, mas não faltaram oportunidades.
.
Aliás, hoje vai ter harmonização de pizzas e cerveja lá no Curto! Quem vai? Um brinde! 🍻🍻
.
#beer #bier #malteelupulo #friends #ilovebeer #cerveja #comaconosco #cervejaartesanal #cervezaartesanal #fbf #beerstagram #beersofinstagram #beerpics #beernerd #beergram #beerporn #beertography #beergeek #beersommelier #sommelierdecerveja #sommelier #maykosoterosommelier #instabeer #instagood #instadaily #instabeeroficial #instabeerofficial #beeroftheday #picoftheday #photooftheday

8💬

O lado negro da força te chama e o que você faz? Se une a ele para reforçar o Império ou se opõe, se juntando à Resistência? Por que não fazer as duas coisas?
.
O jogo da foto é uma versão do consagrado Monopoly, da @hasbro, porém ambientado na temática de @starwars. Com direito a miniaturas de Luke Skywalker, Darth Vader, Finn e Kylo Ren (faltou a Rey, heim?), além dos elementos famosos do Monopoly (cartas de sorte e revés, dinheiro...), o objetivo é conquistar os planetas do mapa e trazê-los para o seu lado. Bastante divertido de jogar!
.
Já a cerveja é a 8199, uma Oatmeal Stout feita pela @overhopbrewing em parceria com a cervejaria canadense @brasserieharricana. Além do lado negro do malte torrado que remete a café, chocolate amargo e cacu, traz a resistência frutada da adição de açaí e framboesa. Um brinde! 🍻🍻
.
#beer #monopoly #oatmealstout #boardgames #cerveja #starwars #cervejaartesanal #jogosdetabuleiro #cervezaartesanal #overhop #beerstagram #nerd #harricana #beernerd #beergram #beerporn #beertography #beergeek #beersommelier #sommelierdecerveja #sommelier #maykosoterosommelier #instabeer #instagood #instadaily #instabeeroficial #instabeerofficial #beeroftheday #picoftheday #photooftheday

13💬

Loading...

Repost de @rp.ilustrador (@get_repost)
・・・
Sabe quando grandes amigos de muitos anos acabam também se tornando grandes parcerias? O que dizer de Rafael Pereira? O cara manda muito bem como #ilustrador e #designer, seus preços são ótimos e sua #eficiência e #rapidez ao trabalhar até assustam.
.
A minha logo foi pensada e criada por ele! O cara manda muito bem! Vale a pena dar uma palavrinha com ele caso se interessem pelo seu trabalho! .
Um brinde! 🍻🍻
.
Às vezes eu foco tanto na #ilustração que esqueço que também sou designer. Então, esta aí uma pequena amostra do que já fiz com #marcas até hoje! Queria agradecer as pessoas envolvidas! @mayko.sommelier @lahdoceria @cozinhando_o_7 e @carolyne_rosado !
.
.
.
.
.
#branding #logo #logotipo #logotipos #marcas #brandingdesign #design #graphicdesign #designergrafico #designergraficobrasileiro #marketing #publicidade #maykosoterosommelier #designporn #designing #designart #designlife #designlifestyle #designlogo #logoinspiration #logotype #logotyper #instalogo #instadesigner

2💬

Carnaval. Época do ano que fazemos coisas que não fazemos nos outros dias, como se vestir com fantasias esdrúxulas (mais de 1 milhão de unicórnios na rua), discutir no Facebook por causa de escolas de samba, postar fotos no stories com a já clássica frase "É carnaval que se fala?", ir nos bloquinhos feito um Oscar de tanto glitter, beber Skol Beats Fire e tirar fotos constrangedoras.
.
Por que fazemos isso? Pois todos nós temos um espírito do caos que só sai nesta época. Nosso espírito Barraqueiro! Pois a @cervejariasuburbana fez a cerveja para este espírito (melhor que beber Skol Beats 😉).
.
A Barraqueira é uma Belgian Blonde Ale com 6,2% ABV e 21 IBUs, que apresenta no aroma notas de damasco, pêssego pão doce e coentro, enquanto o sabor possui, além das notas do aroma, toques de cravo e licor de laranja. Uma cerveja que vale armar um barraco para degustar! Principalmente no carnaval!! Um brinde! 🍻🍻
.
#beer #carnacoletivo #belgianblonde #delicious #coletivocervejeiro #cerveja #tasty #cervejaartesanal #cervezaartesanal #suburbana #beerstagram #beeroftheday #beerpics #beernerd #beergram #beerporn #beertography #beergeek #beersommelier #sommelierdecerveja #sommelier #maykosoterosommelier #instabeer #instagood #instadaily #instabeeroficial #instabeerofficial #beeroftheday #picoftheday #photooftheday

6💬

Carnaval do @coletivocervejeiro bem representado por uma bela Pilsen, salgadinhos da @bolosdacecilia e carnaval na @redeglobo.
.
A Pilsen é o que você espera de uma Pilsen: refrescante, baixo ABV (4%), drinkabilidade alta e bela harmonização com petiscos.
.
Os salgadinhos da Bolos da Cecília são deliciosos. Fritos na perfeição. Com bastante recheio. Enfim, deliciosos! Valem muito a pena e eles entregam em casa! Um brinde!
.
#beer #folianacrj #carnacoletivo #delicious #pilsen #cerveja #coletivocervejeiro #cervejaartesanal #cervezaartesanal #mufazabeer #beerstagram #beeroftheday #beerpics #beernerd #beergram #beerporn #beertography #beergeek #beersommelier #sommelierdecerveja #sommelier #maykosoterosommelier #instabeer #instagood #instadaily #instabeeroficial #instabeerofficial #beeroftheday #picoftheday #photooftheday

7💬

Loading...

Repost de @eduardocoutorj (@get_repost)
.
Aquela harmonização para deixar os amantes de camarão de queixo caído e todos os méritos para @eduardocoutorj. A maravilhosa Cariocaholic Amber Ale da @3cariocas e belíssimos camarões. E pra completar, #vadelata neste carnaval! Um brinde! 🍻🍻🎉🎊
・・・
Cariocaholic Amber Ale
Cervejaria: 3 Cariocas
Origem: Rio de Janeiro - RJ/Brasil
Estilo: American Amber Ale
Álcool (%): 5.2% ABV
IBU: 30
_
🌞🌊🍻🌞🌊🍻🌞🌊🍻🌞🌊🍻🌞🌊🍻
_
#cervejas #bier #beer #cervezas #cervejaartesanal #cervejasespeciais #cervejadeverdade #craftbeer #craftbeerporn #foodpairing #bebamenosbebamelhor #beeroftheday #beertime #beerlovers #beergeek #instabeers #instabeerofficial #riodejaneiro #saquarema #jacone #confrariarj #harmonizacao #seafood #3cariocas #caroicaholicamberale #amberale #americanamberale #carnaval #shrimp

5💬

Que saudades que tenho de tudo que está nesta foto! Nunca pensei que uma mostarda com lúpulo e malte torrado, remetendo a uma Stout, fosse ficar tão boa com um cachorro quente e a Carmel Beach, a Indian Pale Ale da @cervejariadadiva.
.
A mostarda foi desenvolvida pela @cervejariabohemia em parceria com a @brewerchef e é deliciosa. Com aquele dulçor do malte, juntamente com a picância da mostarda em grãos e um leve amargor do malte.
.
A cerveja é uma American IPA clássica. Com 7% ABV e 60 IBUs, é feita c km os lúpulos Columbus e Amarillo e, tanto no aroma quanto no sabor, possui notas cítricas de maracujá, laranja, limão siciliano. Um brinde! 🍻🍻
.
#beer #bier #indianpaleale #delicious #hotdog #cerveja #ipa #cervejaartesanal #cervezaartesanal #dadiva #beerstagram #beeroftheday #beerpics #beernerd #beergram #beerporn #beertography #beergeek #beersommelier #sommelierdecerveja #sommelier #maykosoterosommelier #instabeer #instagood #instadaily #instabeeroficial #instabeerofficial #beeroftheday #picoftheday #photooftheday

2💬

Throwback Thursday com alguma lembrança do @scienceofbeer, pra variar um pouco. Hoje, quero relembrar da minha primeira Eisbock que degustei: @schneiderweisse Aventinus.
.
Aos que não conhecem o estilo, é originado da escola alemã e seu processo de produção é bastante interessante. Para fazê-la, se congela uma Doppelbock e remove a água congelada, concentrando o sabor e o conteúdo do álcool.
.
O resultado são 12% ABV e uma cerveja bastante encorpada e carbonatada. O aroma é doce, maltado, lembrando castanha e uvas passas. Já o sabor adocicado, com álcool bastante aparente e amargor leve, quase como um vinho do Porto. Um brinde! 🍻🍻
.
#beer #bier #eisbock #aventinus #ilovebeer #cerveja #schneiderweisse #cervejaartesanal #cervezaartesanal #tbt #beerstagram #beersofinstagram #beerpics #beernerd #beergram #beerporn #beertography #beergeek #beersommelier #sommelierdecerveja #sommelier #maykosoterosommelier #instabeer #instagood #instadaily #instabeeroficial #instabeerofficial #beeroftheday #picoftheday #photooftheday

0💬

Loading...

Eu desejo que todos possam ter uma sensação inesperada em uma harmonização!
.
A cerveja da foto é a Dark Hop, uma Black IPA da @overhopbrewing, harmonizada com um prato de costela bovina, chips de batata, arroz com brócolis, farofa de ovo, picles de cebola e molho cru.
.
O que me chamou atenção primeiro foi a sintonia de aromas. O cítrico, floral e torrado da cerveja em perfeita união com o avinagrado do picles e o adocicado da costela.
.
Além disso, no que se refere à sabores, os 80 IBUs suavizaram a gordura da costela, dos chips e do ovo, o torrado do malte "levantou" o sabor da costela e o lúpulo cítrico com o molho cru e a cebola deram o toque final! Os 7% ABV só deixaram um leve aquecimento que pedia mais uma garfada e um gole. Um brinde! 🍻🍻
.
#beer #harmonizacao #foodpairing #blackipa #spareribs #cerveja #indianpaleale #cervejaartesanal #cervezaartesanal #overhop #beerstagram #beeroftheday #beerpics #beernerd #foodporn #beerporn #beertography #beergeek #beersommelier #sommelierdecerveja #sommelier #maykosoterosommelier #instabeer #instagood #instadaily #instabeeroficial #instabeerofficial #beeroftheday #picoftheday #photooftheday

5💬

O que pode ser melhor do que se reunir com amigos? Reunir-se com amigos e jogar jogos de tabuleiro! Mas o que é melhor do que isso? Se for um jogo de tabuleiro ambientado em cenário medieval cujos personagens são ratos! Quer deixar ainda melhor? Que tal se, para beber, tivermos uma Medieval, a Blond Ale deliciosa da @cervejariabacker e, para comer, queijos artesanais? Agora tá perfeito!!
.
O jogo é Mice and Mystics, produzido pela @plaidhatgames, distribuído e traduzido pela @galapagosjogos e comprado na @game_of_boards. No jogo, personagens num ambiente medieval foram transformados em ratos pela feiticeira Vanestra. Com isso, é necessário que se unam para lutar contra inimigos jamais pensados e, por fim, derrotarem o inimigo final e se livrarem da maldição. Um jogo bastante interessante para jogar em família, com uma história bastante envolvente.
.
Já a cerveja é uma Blond Ale clássica, de cor dourada profunda, 6,7% ABV, aromas e sabores com toques florais, condimentados e frutados (característica das leveduras belgas). Esta cerveja, além de deliciosa, é um passatempo. As chapinhas contém imagens (8, no total) que representam símbolos planetários dos alquimistas medievais. Ideal para as mentes imaginativas dos jogadores de RPG. Um brinde! 🍻🍻
.
#beer #rpg #blondale #boardgames #cerveja #miceandmystics #cervejaartesanal #jogosdetabuleiro #cervezaartesanal #backer #beerstagram #nerd #medieval #beernerd #beergram #beerporn #beertography #beergeek #beersommelier #sommelierdecerveja #sommelier #maykosoterosommelier #instabeer #instagood #instadaily #instabeeroficial #instabeerofficial #beeroftheday #picoftheday #photooftheday

5💬

Eu adoro as cervejas mais escuras e degustei a Royal Black, uma deliciosa Schwarzbier da @dado_bier.
.
Trata-se de uma lager com uma leveza espetacular e sabores marcantes de malte torrado. Notas de café, chocolate e tostado são bastante evidentes tanto no sabor quanto no aroma, contudo o estilo é menos potente em aromas e sabores que as tradicionais Stouts e Porters.
.
Com 22 IBUs e 5,5% ABV, a Royal Black é um belo exemplar para quem adora maltes torrados, mas evita no verão por pensarem ser muito alcoólicas. Um brinde! 🍻🍻
.
#beer #bier #schwarzbier #delicious #birra #cerveja #tasty #cervejaartesanal #cervezaartesanal #dadobier #beerstagram #beeroftheday #beerpics #beernerd #beergram #beerporn #beertography #beergeek #beersommelier #sommelierdecerveja #sommelier #maykosoterosommelier #instabeer #instagood #instadaily #instabeeroficial #instabeerofficial #beeroftheday #picoftheday #photooftheday

6💬

Loading...

O que dizer da série Três Lobos? Como eu adoro estas cervejas! Minha favorita é a Bravo, mas também amo a Pele Vermelha e a American Pilsen com adição de açúcar mascavo! E você? Qual a sua favorita?
.
Repost de @faroaraujo (@get_repost)
・・・
Salve, salve minhas queridas Capivaras cervejeiras

Sábado é dia de coluna Bebendo com a Capivara com o Fábio Araújo @faroaraujo no A Capivara Deu Cria @acapivaradeucria
Ainda na saga da cervejaria Backer hoje falaremos da Três Lobos American Pilsen.
@cervejariabacker
http://acapivaradeucria.com.br/2018/01/27/tres-lobos-3-lobos-backer/

Curta comente compartilhe

#cerveja
#cervejaartesanal
#cervejanacional
#cervejariabacker
#backer
#treslobos
#americanpilsen
#acucarmascavo
#amargor
#herbal
#citrico
#beers
#beer
#beerinsta
#bier
#beerporn
#borabeberuma
#borabeber
#bebamenosbebamelhor
#bebendocomacapivara
#fabioaraujo
#acapivaradeucria

15💬

Qual cerveja vocês acham que combina com um belo dia de praia? Eu gosto muito de uma Session IPA e a Cerol Fininho é sensacional!! ⛱️⛱️
.
A Cerol Fininho da @cervejariasuburbana tem 4,1% ABV e 31 IBUs, além de ser muito refrescante, amargor de baixa persistência (o que só dá vontade de beber mais rápido). O aroma e sabores são cítricos (maracujá, tangerina, limão), florais e até notas herbais são perceptíveis.
.
Uma bela cerveja numa bela paisagem: o Aterro do Flamengo, com vista para o Pão de Açúcar, um verdadeiro cartão postal carioca! Um brinde! 🍻🍻
.
#beer #coletivocervejeiro #sessionipa #indianpaleale #beach #cerveja #coletivopelobrasil #cervejaartesanal #cervezaartesanal #suburbana #beerstagram #beeroftheday #beerpics #beernerd #praia #carnacoletivo #beertography #beergeek #beersommelier #sommelierdecerveja #sommelier #maykosoterosommelier #instabeer #instagood #instadaily #instabeeroficial #instabeerofficial #beeroftheday #picoftheday #photooftheday

12💬

Throwback Thursday com a cervejaria @sundogbrewing uivando os barris de Edda, sua California Common de estreia, na @thebrewstore!
.
A cervejaria tem uma proposta muito interessante que eles seguem bem a risca, a começar pelo nome. Sinto é uma expressão arcaica que significa "Busque a Verdade", que tem tudo a ver com o movimento das cervejas especiais no Brasil, onde vamos atrás da cerveja de verdade.
.
Além disso, a cervejaria é totalmente ambientada em lendas nórdicas, usando de termos de tal origem para dar o nome de suas cervejas (Eddas são compilações de histórias de deuses islandeses que permitiram o estudo da mitologia nórdica).
.
Já que falei das Eddas, vamos à cerveja! Trata-se de uma Califórnia Common de 5,5% ABV e 35 IBUs, com aroma e sabor caramelados bastante acentuados, corpo médio, final seco, amargor com toques amadeirados e drinkabilidade alta. Uma ótima pedida para assistir a série Vikings! Um brinde! 🍻🍻
.
#beer #bier #californiacommon #common #ilovebeer #cerveja #sundog #cervejaartesanal #cervezaartesanal #tbt #beerstagram #beersofinstagram #beerpics #beernerd #beergram #beerporn #beertography #beergeek #beersommelier #sommelierdecerveja #sommelier #maykosoterosommelier #instabeer #instagood #instadaily #instabeeroficial #instabeerofficial #beeroftheday #picoftheday #photooftheday

4💬

Você é amante de jogos e de cerveja? Quem disse que não dá pra ser beergeek e nerd ao mesmo tempo? Hoje vou falar da Red Ale da @cervejaamante e do jogo Dead of Winter, da empresa @plaidhatgames.
.
Sempre fui louco por jogos de tabuleiro que me fizessem pensar em estratégias (apesar de eu ser um péssimo estrategista) e já tinha visto este jogo no site da @galapagosjogos. Porém um dia quando fui com amigos na @game_of_boards, um vendedor me convenceu que tinha que levar o Dead of Winter.
.
Para quem não conhece, é um jogo para até 5 jogadores (podendo um deles ser um traidor) ambientado em um apocalipse zumbi. O jogo tenta de todas as formas acabar com os personagens e nossa missão é sobreviver. O jogo da foto é uma expansão do original, mas funciona com jogo independente. Além disso, comprei um organizador de madeira sensacional no site da @bucaneiros, vale a pena ir lá e conferir porque são muitas peças pequenas.
.
Quanto a cerveja, tinha que ser uma de cor avermelhada, para harmonizar com o sangue dos sobreviventes. A Red Ale da Amante é uma cerveja tem 5,5% ABV e 25 IBUs. Com aroma e sabor caramelizado e levemente tostado, final seco e leve adstringência. Uma cerveja que você vai beber até virar um zumbi 🤣🤣 Um brinde! 🍻🍻
.
#beer #bier #redale #boardgames #cerveja #deadofwinter #cervejaartesanal #jogosdetabuleiro #cervezaartesanal #amante #beerstagram #nerd #zombie #beernerd #beergram #beerporn #beertography #beergeek #beersommelier #sommelierdecerveja #sommelier #maykosoterosommelier #instabeer #instagood #instadaily #instabeeroficial #instabeerofficial #beeroftheday #picoftheday #photooftheday

11💬

Que chuva, heim? 🌧️🌧️🌧️☔️☔️☔️ O que fazer num clima chuvoso desse? Quem disse tomar uma bela Russian Imperial Stout acertou!! Para quem não conhece, esta é a Petroleum, deliciosa receita que surgiu da colaboração entre a @dumcervejaria e a @walscervejas.
.
Este estilo de cerveja é caracterizado pelo alto ABV (12%, neste caso), corpo aveludado e licoroso, além de sabores e aromas que remetem a chocolate amargo, café, toffee e caramelo (algo parecido com aquela calda de pudim, sabe? 🍮🍮).
.
O amargor desta cerveja é bastante equilibrado (70 IBUs) e não poderia ser diferente, afinal a quantidade de malte torrado é grande. A espuma, apesar da baixa formação, tende a ter grande persistência e temos aquele gostoso efeito de calor alcoólico que nos esquenta no friozinho ❄️❄️ Um brinde!! 🍻🍻
.
#beer #bier #stout #ilovebeer #cerveja #cerveza #cervejaartesanal #chuva #cervezaartesanal #wals #beerstagram #russianimperialstout #dum #beernerd #beergram #beerporn #beertography #beergeek #beersommelier #sommelierdecerveja #sommelier #maykosoterosommelier #instabeer #instagood #instadaily #instabeeroficial #instabeerofficial #beeroftheday #picoftheday #photooftheday

2💬

Essa é da série "Cervejas com nomes sensacionais e divertidos". Uma New England IPA pra ninguém colocar defeito da cervejaria @lhamalocabier. Com vocês a Dalai Lhama!
.
75 IBUs e 8,1% ABV que me pegaram de surpresa (estou tão acostumado a NEIPAs mais tranquilas quanto a amargor e álcool), mas o ABV está muito bem inserido e o amargor não tem uma persistência agressiva no paladar.
.
A cerveja está bem encorpada, suculenta, com aromas e sabores que remetem a frutas tropicais como manga, toranja, casca de laranja e até alguma acidez. Uma ótima recomendação do pessoal da @mc_flamengo. Um brinde! 🍻🍻
.
#beer #bier #ipa #delicious #indianpaleale #cerveja #newenglandipa #cervejaartesanal #cervezaartesanal #lhamaloca #beerstagram #beeroftheday #beerpics #beernerd #beergram #beerporn #beertography #beergeek #beersommelier #sommelierdecerveja #sommelier #maykosoterosommelier #instabeer #instagood #instadaily #instabeeroficial #instabeerofficial #beeroftheday #picoftheday #photooftheday

2💬

Repost de @confrariadosbroders (@get_repost)
・・・
Bela foto dos Broders de um estilo de cerveja que gosto muito! Ainda não degustei esta, mas já está na minha lista! Consigo comprar aqui no RJ, @cervejariapalacio? Um brinde! 🍻🍻
.
Pra começar bem essa semana com a Dry Stout da @cervejariapalacio. Com corpo intenso, traz no aroma café e chocolate, que se repetem no paladar. Belíssima breja! Saúde!

#instabeer #instafollow #beer #birra #bier #biere #cerveza #cerveja #cervejaartesanal #cervejaartesanalbrasileira #craft #craftbeer #beergram #beerstagram #cervejaespecial #cervejagram #beerporn #horadabreja #breja #brejadodia #beeroftheday #beerlover #planetacervejeiro #cervejadodia #rockyourbeer #stout #drystout #beeroftheday #picoftheday #beerpics

6💬

Dia de harmonização hoje e gosto muito desta. Fui com minha namorada (@carolyne_rosado) no @restauranteojo e pedi uma entrada de croquete de carne com recheio de gorgonzola e outros queijos, além de um molho a base de curry.
.
Confesso que o recheio estava meio desaparecido e o molho roubava muito o sabor do croquete, mas desconsiderando o molho, a @walscervejas Petroleum harmonizou bem com o prato, com a força alcoólica e a intensidade de sabores do croquete se assemelhando, agregando sensações bastante interessantes e complementando os sabores. Um brinde! 🍻🍻
.
#beer #harmonizacao #foodpairing #russianimperialstout #croquete #cerveja #gorgonzola #cervejaartesanal #cervezaartesanal #wals #beerstagram #beeroftheday #beerpics #beernerd #foodporn #beerporn #beertography #beergeek #beersommelier #sommelierdecerveja #sommelier #maykosoterosommelier #instabeer #instagood #instadaily #instabeeroficial #instabeerofficial #beeroftheday #picoftheday #photooftheday

7💬

Session Citra da cervejaria @walscervejas modelando o Rio do Saco em Mangaratiba - RJ.
.
A cerveja é incrível, tanto pela suavidade do paladar, quanto pela complexidade de aromas e sabores. Fora que a drinkabilidade é bem alta (imagine uma Session IPA de 3,9% ABV!)
.
O aroma é cítrico devido ao conhecido lúpulo Citra, com toques herbais também. Além disso, é possível perceber algumas frutas cítricas no sabor, eu destaco a laranja, que ao meu paladar foi bem evidente.
.
Cerveja refrescante, com apenas 30 IBUs, ideal para quem ainda não está acostumado com as mais amargas. Um brinde! 🍻🍻
.
#beer #coletivocervejeiro #ipa #indianpaleale #sessionipa #cerveja #coletivopelobrasil #cervejaartesanal #cervezaartesanal #wals #beerstagram #beeroftheday #beerpics #beernerd #beergram #beerporn #beertography #beergeek #beersommelier #sommelierdecerveja #sommelier #maykosoterosommelier #instabeer #instagood #instadaily #instabeeroficial #instabeerofficial #beeroftheday #picoftheday #photooftheday

8💬

Throwback Thursday com toques de amargor e estudos, para celebrar a volta às aulas que tá chegando.
.
A cerveja de hoje é da cervejaria @lefthandbrewing e se chama A Blessing and a Curse (pra galera que não fala inglês, o nome traduzido seria Uma Benção e uma Maldição). E eu consigo entender bem o sentido do nome desta cerveja.
.
A benção é a qualidade incrível desta cerveja. O aroma é incrivelmente citrico (algo de toranja, manga, tangerina), bem típico de uma American IPA, o sabor tem notas de pinho, resinoso, equilíbrio de malte e final seco. Além disso, a cerveja apresenta carbonatação e corpo médios, 9,5% ABV e 90 IBUs.
.
A maldição é que infelizmente ela é dificilmente encontrada perto da minha casa ou na minha geladeira, o que seria ótimo! 🤣🤣 Um brinde!! 🍻🍻
.
#beer #bier #doubleipa #imperialipa #ilovebeer #cerveja #indianpaleale #cervejaartesanal #cervezaartesanal #tbt #beerstagram #beersofinstagram #beerpics #beernerd #beergram #beerporn #beertography #beergeek #beersommelier #sommelierdecerveja #sommelier #maykosoterosommelier #instabeer #instagood #instadaily #instabeeroficial #instabeerofficial #beeroftheday #picoftheday #photooftheday

0💬

Caramba, como eu gosto dessa cerveja! E fico de bobeira com a cor vermelho-acobreada, meio âmbar, dela. Aos que não a conhecem, apresento a deliciosa American Amber Ale da @cervejariadadiva.
.
A cerveja apresenta uma espuma cremosa, de média-alta formação e persistência e de cor creme. Além disso é notável, tanto no sabor quanto no aroma, a intensidade do malte que remete a toffee, nozes, caramelo levemente torrado, além de sutis notas florais, cítricas e herbais (algo de hortelã) devido ao Single Hop de Pekko.
.
Uma cerveja deliciosa, que harmoniza belissimamente com um delicioso frango assado. Um brinde! 🍻🍻
.
Foto: @carolyne_rosado
.
#beer #bier #amberale #americanamberale #ilovebeer #cerveja #cerveza #cervejaartesanal #cervezaartesanal #dadiva #beerstagram #beersofinstagram #beerpics #beernerd #beergram #beerporn #beertography #beergeek #beersommelier #sommelierdecerveja #sommelier #maykosoterosommelier #instabeer #instagood #instadaily #instabeeroficial #instabeerofficial #beeroftheday #picoftheday #photooftheday

4💬

Penúltima cerveja trazida pelo @brewstormer da gringa e degustada por mim e pelo @diegonschermak. E mais uma da @thekernelbrewery.
.
Uma IPA com tudo que os lúpulos Citra e Sticklebract podem trazer: no aroma, o cítrico do limão, toranja, laranja, além de algo de melão. O sabor segue o aroma, além de algo de mamão, pão, amargor médio-baixo, corpo e carbonatação média.
.
Uma cerveja bastante gostosa, muito refrescante, com final seco e uma ótima pedida para harmonizar com uma bela torta de limão. Um brinde! 🍻🍻
.
#beer #bier #indianpaleale #ipa #cerveja #cerveza #cervejaartesanal #hopheads #cervezaartesanal #thekernel #beerstagram #biere #birra #beernerd #beergram #beerporn #beertography #beergeek #beersommelier #sommelierdecerveja #sommelier #maykosoterosommelier #instabeer #instagood #instadaily #instabeeroficial #instabeerofficial #beeroftheday #picoftheday #photooftheday

8💬